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爲了讓廣大家長及幼兒園、早教機構保育員掌握更爲科學、合理的兒童日常營養搭配方法,讓兒童健康茁壯成長,填補本市在兒童營養管理方面的空白,由國家人力社保部教育培訓中心推出的全國兒童營養管理師項目已在津啓動。
據相關數據統計,我國每年的新生兒近3000萬,兒童的營養與健康狀況是社會和家庭關注的焦點,也是衡量國家綜合國力的重要指標之一。兒童期營養不良不僅影響體格發育和健康狀況,更重要的是影響智力發育、學習能力、心理健康和成年後的勞動效率。我國《居民營養與健康狀況調查》報告指出:我國兒童存在着嚴重的營養問題。其中營養失衡、厭食偏食、不良就餐環境等導致兒童生長髮育遲緩、肥胖、低體重等問題日益嚴重,“小胖墩”和“豆芽菜”等案例屢見不鮮。據瞭解,在歐美髮達國家,學校、學前機構必須配備的兒童營養師崗位,在國內尚屬空白。業內人士預計,目前天津兒童營養管理人才缺口就達數千人。
據瞭解,“兒童營養管理師”指從事爲兒童團體或家庭通過提供營養教育、營養諮詢、營養分析及營養管理服務,從而促進兒童的智力發育和生長髮育的專業人員。據本市兒童營養管理師項目負責人——天津市天協人才培訓學院健康管理培訓中心主任馬素玲介紹,一直以來,兒童營養健康管理並沒有得到廣大家長的足夠重視,能夠配備兒童營養師的幼兒園、學校也寥寥無幾。而該項目的推出,能讓更多的家長及學校老師掌握兒童營養配餐方法,瞭解如何對兒童進行食育教育,培養兒童良好的飲食習慣。目前,該項目重點推廣的人羣爲幼兒園、小學、早教機構負責人、教師、餐廳負責人;兒童保健醫護人員;幼師、衛校、學前教育大中院校的學生;兒童健康產業相關人員及孩子家長。經過兒童營養管理現狀、兒童營養的誤區、偏食厭食的行爲糾正、兒童營養啓蒙教育等諸多課程結業並通過考覈之後,這些受訓的學員將獲得由國家人力資源和社會保障部頒發的資質認定,將獲得國家《兒童營養管理師》崗位證書,成爲一名專業的兒童營養師。
業內人士表示,隨着對兒童身心健康的關注,兒童營養師將成爲國內的朝陽行業,越來越受到重視。