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肯德基中國昨天宣佈啓動雷霆行動,作爲行動的第一步,將聯合供應商,淘汰國內千餘家條件差、管理差的雞舍和養殖戶。而就在此前一天,肯德基母公司百勝集團發佈了2012年全年的財報,受“速生雞”、“食藥雞”事件影響,去年中國區同店銷售額只同比增長了4%,而上一年該數字是19%。
對於此次雷霆行動,肯德基表示,這些雞舍並非因爲出了問題才被淘汰,而是因爲相對老舊、條件差、規模小、管理差等原因,依據“食品安全一票否決制”和“從嚴管理”原則,決定將其淘汰。但對於具有一定資格的養殖戶,肯德基和供應商將給予相應扶助措施。
據肯德基介紹,該行動的後續更多細節將在年後的新聞發佈會正式公佈。
據悉,受速生雞事件影響,擁有肯德基、必勝客和小肥羊等餐飲品牌的百勝餐飲中國的業績下滑,百勝剛剛公佈的去年四季度和2012年全年業績報告稱,在去年12月的最後兩星期,肯德基在中國的同店銷售額出現了百勝形容的“大幅下跌”。在全球範圍內,去年四季度百勝的同店銷售增長爲5%,美國是3%,但是中國爲-6%。這個數字和1月初百勝對投資者估計時一致;至於營業利潤,全球的增長數字當季爲6%,中國和美國均爲-5%。