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蟲草價格普遍大幅上漲。記者 楊新宇 攝
1克抵1.7克黃金,冬蟲夏草在飛
上好的冬蟲夏草一公斤賣到40萬-50萬,但假貨也不少,買蟲草最好到正規藥店購買
元旦剛過,蛇年春節臨近,節慶禮品市場正迎來銷售旺季。記者前天走訪市內各大藥店和藥材市場發現,貴細藥材等滋補保健品銷售火爆。受“血燕門”事件影響,燕窩市場遭受重創,而定位相似的蟲草則獨霸市場,每公斤價格漲幅達2000到5000元。
冬蟲夏草一天一個價
近日,在解放碑一家滋補藥品專賣店,工作人員告訴記者,此前經營的貴細藥材中,蟲草和燕窩能夠佔到新年禮品銷售的5成以上,但今年則主要靠蟲草獨挑大梁。中藥材天地網信息中心今年1月監測報告顯示,西藏產冬蟲夏草(3500條)漲價幅度達到5000元/公斤,拿下藥材漲價“冠軍”,前天售價已漲到了16.5萬元,相比三天前的監測漲了5000元。此外,像西藏產冬蟲夏草(3000條)漲到了18.5萬元/公斤,相比三天前漲幅也達2.78%。而青海、四川產蟲草最少也漲了2000元/公斤。 “兩三年前纔四五萬元一公斤的冬蟲夏草,現在身價可就翻了幾個筋斗。”前天,鑫斛藥房負責人告訴記者,現在上好的冬蟲夏草一公斤最高賣到40萬-50萬元。與此相對應的是,重慶街頭的冬蟲夏草專賣店也日漸增多,從兩年前的不到十家迅速增長到了50餘家。在西部藥城二樓,記者看到前來選購貴細藥材的人絡繹不絕,最貴的特選30克一盒的特級蟲草,標價就是16740元,相當於每克售價在558元左右。按照日前上海黃金交易所每克331元價格,1克蟲草約抵1.7克黃金。
酒店和送禮是消費主力
“高檔酒店是冬蟲夏草的消費主力。”昨天,巴國城滋補保健品市場的青海蟲草經營戶馬先生告訴記者,酒店裡一個小碗、幾塊鴨肉,本來售價不過二三十元,但是配上兩根蟲草,售價一般得三四百元甚至更高。
除了酒店,蟲草另外一個主要去處就是當成禮品送人。昨天,鑫斛藥房有關負責人也坦言,自己的顧客大多選擇包裝精美的蟲草,為的就是便於作為禮物贈送。“最近這一周,蟲草的銷量比平時翻了一倍。”他說,元旦期間,有個重慶摩配老板就專門找到他,花十幾萬買了一斤蟲草,分成幾個禮盒裝,據說就是送人用的。
蟲草造假常人難辨別
在追“漲”的氛圍下,假冒偽劣藥材不斷出現,蟲草也是重災區,這些偽劣蟲草的外包裝和外形乍一看都和真品無異。從事蟲草貿易的馬俊傑介紹:“蟲草的品種有上百種,但真正的冬蟲夏草生長在海拔較高的高原地帶,以青海、西藏產最為有名。其他地區,如新疆、雲南、貴州等地,也有蟲草生長。但由於特殊的生長環境,其他地區的蟲草與冬蟲夏草,即老百姓傳統認為的蟲草是兩碼事。”
鑫斛藥房南坪店蟲草專櫃的小周告訴記者,目前市場上最常見的“造假”是用四川產的蟲草冒充西藏產冬蟲夏草,兩者價格相差近一倍,但普通市民從顏色、外形上很難分辨。此外,新疆的蟲草個頭大、沒子座,也就是說沒“草尾巴”,一般冒充西藏產冬蟲夏草時需要插個尾巴上去。另外,劣質的冬蟲夏草主要是摻有雜質,包括泥沙、草棒和膠水等,也有為增重在蟲體內插入鐵絲或注入水銀等。這些對人體健康都是有影響的。
她還表示,為了防止造假,藥店今年還特別在蟲草等貴細藥材外包裝上加貼了質量標簽,上面寫有銷售門店的電話、店長工號和出售時間等,如果發現假冒,將執行100倍賠償。
昨天,市食藥監局人士表示,市食藥監局已開通投訴舉報熱線68810509,市民如發現問題可在第一時間舉報。他同時提醒市民,買蟲草最好到正規藥店購買,並保留購物發票等憑證。
色形味三招鑒別蟲草
鑒別冬蟲夏草不是件易事,一般來說,可以通過顏色、形狀、味道等三方面來防止買到假的冬蟲夏草。
色:表面呈深黃到淺黃棕色,斷面黃白色,不空心,子座短小,呈現枯樹枝的顏色,色澤較深,且一般顏色由棕色漸變成黑色。冬蟲夏草不要太追求漂亮的黃色,當心用了硫磺熏制。
形:正品蟲草表面粗糙,環紋明顯,乾燥後質脆,易折斷,斷面有一個類似馬蹄形的黑芯,這黑芯其實就是蟲的消化線。冬蟲夏草整體形狀多為細長或略彎曲,腹面有足8對,位於蟲體中部的4對非常明顯。
味:冬蟲夏草在密封後打開,有比較濃的腥味。記者曹嘉智