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據悉,12月2日,國內目前知名的酒類拍賣平臺歌德盈香將在北京昆侖飯店舉行“濃香鼻祖·榮耀60年”瀘州老窖五屆金獎年份老酒專場。屆時,各界白酒收藏者將匯聚一堂,共賞瀘州老窖自1952年榮獲首屆中國四大名白酒桂冠並蟬聯五屆金獎的榮耀歷程,同時展開對極具收藏價值的五屆金獎年份老酒的角逐。
眾所周知,瀘州老窖作為濃香型白酒鼻祖,一直屹立在中國白酒界榮譽的最高峰——中國四大名白酒之列。建國之初,周恩來總理親自指示“要振興中國白酒這一民族工業”,1952年首屆全國評酒會在北京舉行,評出了首屆“中國名酒”,此稱號自此也成為了國內釀酒行業最高榮譽。瀘州老窖在本屆評選中一舉奪魁,躋身中國“四大名白酒”。在1963年、1978年、1983年、1989年舉行的第二至第五屆全國評酒會上,越來越多的“中國名酒”湧現而出,但瀘州老窖始終堅守在最高端的“四大名白酒”之列。
如今,在榮膺“中國四大名白酒”六十周年之際,瀘州老窖五屆金獎年份老酒即將對外驚艷亮相,首次被擺到拍賣臺上,迎接八方賓客的鑒賞與爭奪。
據悉,這次參加拍賣的標的均為歷屆評酒會當年所釀造的年份老酒,與當年度送評的參評作品完全一致,也就是說此次競拍的贏家最終贏取的將是與當年全國最頂級評鑒師所品鑒到的完全一致的“四大名白酒”之一,其品質不言而喻。經過長時間的洞藏,新酒酒體中辛辣暴躁的部分隨著不斷與大自然交換,吐故納新,使得酒體逐漸醇化老熟,日趨平和細膩,不斷地賦予酒體以更高的品質。
同時,由於每年原糧品質、氣候變遷等因素影響,每年所釀造出的原酒在品質上會略有差異。為了保證上市產品都能夠保證同樣高的品質,因此需要在原酒轉化為正式產品之前,利用更高品質的高年份老酒進行勾調。一般而言,勾調過程中僅需千分之幾的極低比例老酒加入,就可以使整批新酒的品質產生質的飛躍。而據相關人士透露,目前國內用於勾調的老酒的酒齡一般也就在二十年至三十年左右,而此次參拍的標的中,最“年輕”的酒齡也已經超過二十年,作為重中之重的1952年首屆全國評酒會獲獎老酒的酒齡更是達到了足足六十年!這個級別的老酒僅僅有極少數高端定制產品方有資格少許取用。然而無論如何精打細算地控制用量,這些老酒的存量依然在不可避免地逐年減少。因此,此次參與拍賣的標的絕對稱可謂是“瓊漿玉液”。
日前,為了能夠讓參與拍賣的嘉賓們能夠更直接的感受瀘州老窖獨一無二的高端品質和深厚的文化底蘊,瀘州老窖特意為嘉賓們安排了“國窖之旅”特別活動。嘉賓們獲邀參觀探訪了國窖1573廣場、國寶窖池、天然藏酒洞純陽洞。通過實地參訪,嘉賓們感受到瀘州老窖作為擁有“1573國寶窖池群”和榮獲“國家級非物質文化遺產”釀造技藝的企業,秉承“天地同釀,人間共生”的理念,視質量為企業生命,見證了企業運用“源頭預防,過程控制,結果監測”的質量管理運行體系,使得國窖1573和瀘州老窖的產品質量始終走在了行業的前列。
嘉賓在品酒閣觀賞酒道表演
嘉賓觀摩瀘州老窖國寶窖池及古法釀造技藝
在現今的經濟局勢下,隨著股票證券市場行情持續波動,股票等投資項目已經成為高風險選擇,而白酒收藏的昇值潛力受當前經濟形勢影響較小,吸引著眾多投資者的眼球。隨著收藏酒市場的逐漸成熟,投資者不再追逐短期利益,而是更注重古董級、標本級、具有文化藝術氣息及內涵的個性化收藏酒品。因此,此次拍賣必將引起各方人士的高度關注。