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新華網太原8月30日電(記者王飛航)近日,雞蛋價格繼去年中秋節之後再次“破5”,引起百姓關注。截至8月30日,太原市各農貿市場的雞蛋零售價格每市斤都突破了5元錢,達到了年內的最高水平。業內人士指出,由於飼料等養殖成本攀升,9月底又將迎來中秋國慶旺季,預計近期雞蛋價格將在高位運行。
今年以來的雞蛋價格走勢可以用“大起大落”來形容,以太原市爲例,年初雞蛋價格延續2011年末走勢呈持續回落態勢,5月初,雞蛋價格從3元/斤開始觸底回升,走出了一波上漲行情,至6月中旬上漲到4.5元/斤,隨後又出現一波急跌,7月初最低跌至3.2元/斤;7月中旬以後,雞蛋價格出現快速回升。
來自太原市物價局的最新數據,目前太原的雞蛋零售價格已經突破5元/斤,正式邁入“5”時代。8月30日,記者來到太原市東崗路農貿市場,一家糧油店的雞蛋售價已經上漲至5.3元/斤,店主稱近期雞蛋價格一直在上漲,一箱雞蛋(45斤)的進價已經達到208元。
“5塊3一斤?”聽到這個價格後,前來購買雞蛋的武女士難掩驚訝,“我一週前買的才4塊3一斤,轉眼一斤就漲一元?太離譜了!”雞蛋(45斤)今天是203元,比端午節前還貴。”
據瞭解,造成雞蛋價格快速回升的原因是多方面的,既有天氣炎熱,蛋雞普遍進入歇伏期,產蛋量下降的原因,還有雞蛋價格長期低迷,飼養效益下滑,養殖戶生產積極性受挫,加上疫情影響,使蛋雞存欄減少,雞蛋市場供需失衡,價格迎來恢復性上漲的原因,還有飼料價格上漲以及汽油價格上調等因素催生的價格上漲。
業內人士指出,隨着開學期臨近,院校食堂的需求將成爲雞蛋價格的新漲價因素,此外中秋節臨近,雞蛋的需求量可能會進一步加大,雞蛋零售價格預計還會高位運行一段時間,近期還有上漲可能。預計到10月上旬,隨着天氣轉涼,產量增加,蛋價將有所回落。