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“上月還在促銷每500克3.3元,沒幾天就漲到4元以上了。”昨天在福州一家超市購物的王女士向記者抱怨雞蛋價格漲得過快。記者採訪瞭解到,福州雞蛋收購價格在上月中旬跌至近兩年新低後迅速反彈,近10天時間就暴漲了三四成。這種情景讓福州的蛋禽養殖戶們心驚膽戰。
“火箭蛋”暴跌暴漲記者注意到,目前福州多數超市的雞蛋售價都已大幅上調,像永輝黎明店,前段時間每500克還賣4元左右,昨天已漲至4.98元。“這段時間蛋價幾乎每一兩天就上調一次,這麼頻繁調價,還是第一次見。”一些超市蛋品銷售人員說。
福建光陽蛋業股份有限公司有關負責人告訴記者,去年雞蛋行情很好,9月福州雞蛋收購價每500克達到5元左右的高點,但中秋節過後開始下跌。今年跌勢加大,1月初收購價還在4.1元左右,到了2月一度跌至2.9元,5月初一直維持在3元左右,5月下旬蛋價開始大漲,10天前收購價僅3.1元左右,到昨天爲止,收購價已漲到4.3元左右。
據瞭解,近日全國各地的雞蛋價格都在飛漲,像濟南、廣州、瀋陽等地雞蛋價格也是一天一個價,有網友戲稱其爲“火箭蛋”。新華社全國農副產品和農資價格行情繫統的監測顯示,截至5月31日,雞蛋全國日均價連續10天上漲,累計漲幅爲7%。“目前的價格是比較合理的,但反彈如此之快又極不正常。”福州市蛋品協會有關人士說,今年雞蛋行情總是出乎意料,前期價格創下兩年低點,明顯超跌,如今又超速上漲,這種情況從未見過。光陽蛋業有關負責人說,福州雞蛋有一半需外調,所以價格和外地市場聯動很明顯。
養殖戶心驚膽戰
對蛋價大跌大漲的原因,業界說法頗多。其中最普遍的說法是因爲去年行情好,養殖戶盲目擴大養殖,導致今年雞蛋供應遠大於需求,所以年初以來出現價格大跌;又因爲蛋價跌幅過大,很多養殖戶提前宰殺產蛋雞,導致供應大幅下降,於是又現“火箭”行情。
老劉在福清飼養了7萬隻左右的產蛋雞,他告訴記者,按目前的收購價和成本算,現在養殖戶賣蛋有些利潤了。
但在今年春節至5月底期間,老劉已經虧損了100萬元左右。他說,今年蛋禽養殖成本遠比去年高,像飼料就漲了15%至20%,人工成本也上漲20%左右,照此計算,每500克雞蛋的收購價要在3.7元到3.8元,養殖戶才能保本,但今年幾乎連續4個月收購價都低於這一保本價,像他這種養殖規模一個月就要虧本20多萬元。“今年的蛋價就像是有人操控一樣,漲跌都太突然了。”昨天一些養殖戶說,雖然目前雞蛋收購價已回到較合理價位,但這種過快的漲速也讓他們心驚膽戰,按往年蛋價要經過6月至9月這幾個月時間才能回到每500克4元多的價位,但現在僅用了10天左右時間,他們擔心過段時間蛋價又快速下跌。
福州市蛋品協會有關人士說,目前全國的雞蛋產量比年初下降15%至20%,但這似乎也不至於推動蛋價如此快速回升,具體還有其他什麼原因目前很難看清楚,對養殖戶來說,蛋價相對穩定是最有利於行業發展的。
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