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今年70歲的湖州市吳興區埭溪鎮山背村農民孫士明,與毛竹打了40多年交道。“前年我承包了40畝竹山,去年每畝春筍毛收入1.6萬元,淨收入1萬元左右;今年毛收入雖然只有1.3萬元不到,但淨收入也有將近1萬元。”孫士明說。
孫士明是通過毛竹覆蓋讓毛竹筍春筍冬出的“發明人”。上個世紀九十年代,孫士明看到雷筍通過覆蓋技術做到了春筍冬出,農民收入明顯提高,便琢磨起毛竹的覆蓋技術,結果研究了3年也沒有成功。突然,春節前的一天,他在毛竹山上發現了一株早出的春筍,不禁大喜過望。在當地林業技術人員的幫助下,又經過兩年的努力,孫士明終於摸索總結出一套毛竹覆蓋高效可持續經營技術,讓毛竹春筍冬出成爲了現實。
過去每畝收入只有幾百元的毛竹山,通過毛竹覆蓋技術,現在年均收入可達1萬到1.5萬元。2008年,孫士明培育的竹筍,每畝收入最高達到了3.2萬元。“那一年,春節前上市的春筍賣到20元一斤,春節過後價格慢慢回落,最低賣到4元一斤。平均每畝毛竹山產筍6000多斤,平均賣5元一斤。”提起那年的好收成,孫士明現在依然喜滋滋的。
2010年,68歲的孫士明又來到湖州市吳興區妙西鎮鳳凰山,承包了40畝毛竹山,推廣他的覆蓋技術。據他了解,山周圍300多畝毛竹山,由於長期荒廢,以前一年總共收入也只有萬把元錢,相當於每畝收入只有30多元錢。
2010年,孫士明開始對承包的40畝毛竹山進行改造。當年11月份着手在竹山上覆蓋穀糠等。穿上了溫暖的“冬衣”,次年春節前,春筍提早上市了,最初的零售價達到30元一斤。每畝近5000斤的春筍,平均價格爲3元多一斤,每畝收入達1.6萬元。除去每畝6000元左右的覆蓋成本,淨收入達1萬元左右,相當於過去300畝的總收入。
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