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綠豆4塊5一斤!這與前兩年最高點的12元一斤,相差了近2倍。今年隨着氣溫的不斷升高,曾經因價格暴漲而紅極一時的“豆你玩”,今年的價格卻在持續走低。三年時間裏,綠豆的價格大起大落,這一輪過山車似的價格變化,其中的原因是什麼呢?
“豆你玩”跌至價格最低點
從2010年開始,綠豆的價格如同坐過山車,時而在12元一斤的高點,被網友調侃稱“豆你玩”,時而跌跌不休讓經營者不敢輕易囤貨。“豆你玩”也成爲物價暴漲的一個新代名詞。最近一年多時間,瘋狂的綠豆價格已逐漸迴歸理性,今年夏天綠豆價格將回落至近三年來的低點。
在鐵西區保工街一家大型超市,記者看到,消暑食品綠豆已經被擺在了促銷的展位上,海報上標着綠豆每斤4.8元。銷售人員告訴記者:“今年綠豆價格總算是平穩了,這兩天的銷售也明顯增多,不少市民都用這綠豆來煮綠豆水來降溫。”
而在瀋河區三經街附近的一家糧油店,綠豆價格則更低,每斤4.5元,“我這兒的綠豆就是咱遼寧黑山產的,去年綠豆產量高,價格也就自然降低下來了!”
賣貨的大姐說道,“最高的時候12元一斤,但綠豆不是家庭必需品,所以銷售也會隨價格起變化,現在這綠豆價格算是跌到底了。”
年內綠豆價格將不會暴漲
談到前兩年綠豆價格的那場“瘋狂”上漲時,從事糧食批發生意10多年的王先生說:“那時綠豆的價格真是一天一個價,從2009年末的5元一斤,漲到2010年7月的最高點12元一斤,就是半年的時間。”
“也就是從那時起,綠豆就開始一路走跌,後來就再沒有漲上去。”王先生說,2011年夏天,綠豆最貴時8元/斤;2011年全年綠豆價格均維持在7元/斤左右的水平;今年天熱後,綠豆價格再度小幅回落,目前價格維持在5元/斤。
對於今年年內綠豆價格的走勢,王先生分析說,今年各綠豆主產地都沒有出現自然災害,綠豆市場供應量完全能夠滿足正常的需求。“像我們主要經營的是內蒙古赤峯產的綠豆,過不多久新綠豆就要上市了,綠豆價格會小幅的上揚,但年內綠豆的價格都將維持穩定,不會出現大幅波動的走勢。”
前兩年,由於人爲炒作得厲害,綠豆利潤空間大,導致綠豆種植面積大幅擴大,綠豆產量增加,造成供過於求,從而拉低價格。綠豆銷售旺季的到來,雖可能會拉昇綠豆市場需求,但由於產量相對穩定,綠豆價格不會明顯上漲。
綠豆價格坐上“過山車”?
從“豆你玩”到今年的“向錢蔥”,農產品(000061)的價格就像坐“過山車”,記者對近兩年的價格走勢進行了梳理,分析其價格暴漲的原因,並採訪專家對於後期價格走勢進行分析。
2008年綠豆市場行情不好,價格相對偏低,影響了綠豆種植戶的種植積極性,所以2009年綠豆產區的種植面積有所減少,當年產區又遇到乾旱天氣,導致減產十分嚴重,當年的綠豆供應減少,價格也就上去了。
2010年上半年,綠豆價格創歷史高位,每公斤收購價達到18元左右。受此影響,當年夏季綠豆的種植面積比往年增加20%—30%,2010年下半年綠豆收購價也讓農民得到了些實惠。
而真正對綠豆價格產生推波助瀾作用的就是遊資的炒作,導致中間商大量囤貨,這也在很大程度上成爲幕後推手。在2010年初,綠豆價格有所上漲,很多中間商就開始囤積綠豆,買家出價的有很多,但是賣家出貨的卻很少,不斷喊高價,卻沒有成交額,綠豆的價格也就越來越高。
此外,一部《百科全說》不只是“捧紅”了張悟本,還帶紅了原本不起眼的小綠豆。“綠豆養生說”的出現,也是當年綠豆價格上漲的原因之一。
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