百勝百城招募會全國同步啟動

　　今天，擁有肯德基、必勝客等品牌的中國最大餐飲集團——百勝餐飲集團中國事業部，歷史首次在北京、天津、上海和廣州等全國百所城市，同步舉行“百勝百城招募日”活動，主要面向應屆大學畢業生招收1000名餐廳儲備經理，從而掀開了2012年百勝集團在全國大規模招聘的序幕。百勝同時宣布，由於中國業務發展的需要，2012年將在華新開600家餐廳，計劃招募15000名餐廳儲備經理，招募人數和規模將創歷史新高。

　　百勝餐飲集團中國事業部首席人力資源官羅淑瑩女士表示，“百勝集團本次在全國范圍內同步舉行的‘百勝百城招募日’大型活動，是為配合百勝在華業務迅速發展的需要。百勝熱烈歡迎更多青年纔俊加入公司，大展宏圖。”據羅總介紹，中國百勝是百勝餐飲集團在全球發展最快、增長最迅速的市場。截止2012年3月，中國百勝在全國擁有3700多家肯德基、600餘家必勝客、504家小肥羊、130餘家必勝宅急送及20餘家東方既白餐廳。2011年百勝集團在中國創紀錄地開出656家新店，營業額達到434億人民幣，較前年增長了29%。2012年，中國百勝將繼續保持穩定快速發展，全年計劃開出600家新店，招聘15000名餐廳儲備經理。

　　上崗2個月後即能學習管理百人團隊百勝招募職位廣受大學生青睞

　　在上月落幕的全國“兩會”上，“就業”繼續成為廣受關注的話題之一。隨著高等院校招生大規模擴張，大學生就業形勢不容樂觀。在此背景下，百勝公司舉辦的本次大規模招聘活動受到大學畢業生的追捧。記者在招聘活動現場了解到，在當天短短幾個小時內，天津的招募會共吸引了200多名應聘者，通過當天面試的候選人共有53名。

　　據悉，“百勝百城招募日”活動在北京、天津、哈爾濱、沈陽、西安、青島、上海、武漢、成都、廣州和深圳等全國百所城市同步舉行。與常規招募相比，本次招募將初試、復試等繁鎖的面試流程簡化，並盡可能在同一天落實完成。對候選人來說，招募流程比平日節省了1/3的時間。

　　招聘會當天，百勝全國各地的分公司均派出由人力資源經理、招募經理和區經理等組成的招聘團隊在現場面試應聘者，並當場篩選出2000多名候選人。從這些候選人中最終脫穎而出的1000名儲備經理，經過短短2個月工作站培訓後，便開始參加成為管理近百名員工及千萬營業額餐廳的餐廳經理所必經的系統學習。

　　從儲備經理到商業領軍人物十八般武藝師傅領進門

　　據介紹，應屆大學畢業生從成為“儲備經理”開始，蛻變到四年後管理千萬營業額的餐廳經理，甚至商業領軍人物，與百勝成熟完備的人纔培育體系是密不可分的。

　　最初兩年，儲備經理將從掌握餐廳工作站操作及基本管理知識開始，將理論與實踐相結合，逐項學習財務管理、人力資源計劃、服務管理、物流與庫存等18門管理課程，考核通過後即可晉昇成為餐廳副理；之後1-2年繼續學習三門課程：績效管理、餐廳營銷及團隊管理，由此逐漸榮昇為獨當一面、帶領百人團隊、掌管千萬營業額的餐廳經理，成為百勝集團營運管理的核心人物。而且，百勝餐廳營運管理團隊中沒有空降兵，100%內部培養和提昇，從管一家餐廳到管理幾家、幾十家、幾百家、甚至上千家餐廳；從餐廳經理到區經理、區域經理，再到市場總經理等更高的營運職位，階梯性職業發展通道，使員工有更長遠的發展空間。

　　此外，百勝今年還推出了全新打造的“領軍人物養成計劃，輔以“一對一”的導師輔導制度，期望通過這套成熟完備的培育計劃，培育出一大批既懂得經營管理，又能在第一線帶兵打仗，具有實戰經驗的商業領軍人物。

　　據了解，如果錯過了此次全國百城招募日活動，有意競聘儲備經理的應聘者還可以登錄百勝招聘網站：www.joinyum.com進行網絡申請。

　　關於百勝餐飲集團

　　百勝餐飲集團在紐約證券交易所上市交易。就單店數量而言，該集團是全球最大的餐飲集團，在全球117個國家和地區擁有超過37000家連鎖餐廳。2011年，百勝集團營業額超過120億美元，名列《財富》500強第214名。百勝餐飲集團旗下的肯德基、必勝客和塔可鍾三個餐飲品牌分別在烹雞、比薩、墨西哥風味食品連鎖餐飲領域居全球領導地位。