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“請問有好的小飯桌推薦嗎,我們吃的小飯桌不幹了……”昨日,省城歷下區一位媽媽在家長羣裏發“求救”帖。小飯桌,一直是孩子家長們關心的話題。因爲有很大的市場需求,加上儘管已劃歸到食品藥品監督管理部門監管,但由於目前尚處於調查摸底階段,省城小飯桌仍是誰想開就開,想關就關。
小飯桌“遍地開花”
誰都可以開
記者走訪省城小飯桌市場發現,小學周圍小飯桌分佈最密集。在經七路附近,記者粗略數了一下,僅一站公交車的路程就有不下五家小飯桌,都開在居民樓內。
記者以報名爲由參觀了五六家小飯桌的廚房,其中只有兩家比較大的小飯桌廚房內有專門的消毒櫃,並能提供從業人員的衛生證。不過,因就餐者多是小學生,怕發生危險,小飯桌多不敢打開窗戶透風。
走進歷下區某小學附近一家小飯桌,兩室一廳的居室,其中客廳五六排簡易餐桌,兩間臥室滿滿當當放着八張雙層牀。據管理員介紹,中午來吃飯的孩子大約20餘人,睡覺的有十五六人。
“最早開辦小飯桌的多是濟南當地人,尤其是下崗工人。“採訪中,一位早期開辦小飯桌的劉華(化名)告訴記者,近幾年,流動人口和抱着淘金心態開辦小飯桌的人也多了起來,很多小飯桌也變得居無定所,經常換來換去。
受近年來房租費用上漲影響,小飯桌目前收費價格多在220元—500元不等,市中和歷下區收費略高。採訪中記者瞭解到,雖然小飯桌每年以5%—10%的幅度上漲,但生存依舊受到了挑戰。日前,一小飯桌開辦者在某論壇發帖:“租賃到期,房東要漲價,小飯桌無奈遷址。”
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