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主要爲脂肪酸指標不合格;但黃麴黴毒素B1均合格
19日,廣州市工商局公佈了流通環節食用油抽檢結果:抽查100批次食用油,黃麴黴毒素B1全部合格,但有7批次食用油存在缺斤短兩的現象,最高達19倍。還有13批次產品脂肪酸、色澤和相對密度等理化指標不合格,存在摻雜摻假現象。
據悉,此次抽查了食用調和油32批次,食用植物油68批次,共計100批次,抽檢產品中黃麴黴毒素B1均合格。但抽查的100批次食用油中,有7批次產品淨含量不符合標準要求。其中,佛山市南海區永達糧油有限公司生產的金牌好日子壓榨一級花生油(生產日期:2011.04.15)標稱淨含量900mL,實測淨含量609mL,實測短缺量高達291mL,是允許短缺量的19倍!另外,廣州合興油廠生產的金牌好日子濃香花生油(生產日期:2011.04.15)和柳局生活服務總公司花生油廠生產的香滿堂壓榨一級花生油(生產日期:2011.11.28)實測短缺量分別爲允許短缺量的17倍和15倍。
抽查結果顯示,有13批次食用油產品理化指標不符合標準要求,不合格項目爲脂肪酸組成、色澤和相對密度。其中柳局生活服務總公司花生油廠生產的香滿堂壓榨一級花生油(規格型號:1.8升/瓶,生產日期:2011.11.28)脂肪酸、相對密度、淨含量、標籤等不合格。深圳市南油食品有限公司出品生產的原味香壓榨一級花生油(規格型號:1.8 L /瓶,生產日期:2011.11.08)脂肪酸、相對密度、淨含量、標籤等均不合格。市工商局相關負責人表示:“色澤和相對密度是不同食用植物油固有的特徵值,用以反映產品的純度”,該指標不合格,說明該油品不純正,有可能是摻假或摻雜別的食用植物油。
譚超、李璠、葉華新
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