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合作共建:好機制保好產銷
上海市民能夠在第一時間品嚐到3000公里外的虎林新大米,得益於上海糧源基地建設的新成效。在“創新驅動、轉型發展”的思路指導下,良友集團走出了關鍵的一步。董勤說,糧食保障基地選好了,如何建設?要搞合作,不能是簡單的收購關係,一定是要緊密型的。
9月27日,良友集團與虎林當地最大的糧食企業綠都集團簽約,通過增資擴股方式,持有了虎林綠都集團51%的股份,並派出高層管理人員和業務員,長期深度地參與當地糧食的生產購銷管理運營,把上海的管理經驗滲透到新綠都集團之中,共同探索跨區域糧食產銷合作的新機制。9月份記者再度採訪虎林時,就曾遇到良友集團派出的業務員,在虎林深入稻田、農場、糧庫、米廠,一起組織收購新糧,監督制米質量,協調火車運輸,爲的就是讓上海市民在國慶節後就能搶“鮮”品嚐到虎林新大米。
新綠都集團總經理趙永安不止一次地對記者表示,我們是一家人了,虎林當地把保障供應上海大米作爲首要任務來抓,改善水稻種植環境,提高大米加工水平。
爲上海人民提供優質大米已在虎林當地深入人心。爲保證質量,一些糧農主動採取“割曬式”作業,即把水稻割下後不直接脫谷,而在地裏曬上幾天逐漸脫水後再脫谷。八五O農場第十二管理區的糧農紀長軍說,稻穀水分蒸發不能急於求成,如脫水過急,米粒就會出現“精紋”,致使在制米過程中成爲碎粒而不合格。在佔地40萬平方米的虎林糧庫內,記者看到了一堆糧農交售的新稻穀,足有1000多噸。糧庫主任葉青說,新交售的稻穀含水量大多爲18至20,經烘乾機烘乾作業後,一般可達到15左右,我們要嚴格執行這個標準,才能生產出優質大米了。
記者看到,工人們全神貫注地在監控儀表前觀察流水線的狀況,金燦燦的稻穀進入流水線的前端,終端導管中就流出白花花的大米,整個制米過程都在封閉的狀態下進行,保證了大米的質量。新大米採用了專門的包裝袋,直接傳送至糧庫專用鐵路線的站臺上,等待着運往上海。
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