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11月,大白菜將進入集中上市的季節,記者從本市武清、薊縣等大白菜主產區瞭解到,武清的菜農們正在忙着收菜,薊縣很多菜農正進行後期管理,以求10天后產量更高。隨着大白菜大量上市,其價格穩中有降,從9月七八毛每斤降到現在兩三毛每斤。很多市民不禁感嘆:“現在的白菜纔是真正的‘白菜價’。”
大白菜最低才兩毛
冬儲白菜、土豆等蔬菜的銷售旺季即將到來,市民發現今年大白菜的價格比去年有了明顯下降。家住小海地的侯大姐昨天上午買菜時發現,前兩天還1元4斤的大白菜,已賣到1元5斤了。“2毛錢1斤的白菜,這兩年都很少見,而且菜的質量都挺好,菜幫子也不多。”記者瞭解到,和平區等一些繁華地帶的大白菜基本在三四毛一斤。
李大姐在萬新村市場賣了四五年蔬菜,她的大白菜售價每斤3毛錢,“去年這個時候,一斤大白菜一般賣6毛,今年這菜一上市就比去年便宜了一半。雖然價格低了不少,但現在每天也就賣20多棵菜,銷售量跟去年差不多。估計進入採暖期銷量會更好。”
多因素致菜價走低
對於今年大白菜的低價,武清區河西務鎮東西倉村的菜農李國朝表示,去年白菜價格這麼高,村民們預料到今年價格會比較低,只種了300來畝地,畝產量在1.2萬斤以上。去年菜販子從地頭收菜是6毛一斤,今年品相好的才1毛,所以零售市場上賣2毛錢一斤不足爲奇了。
另外,今年大白菜價格走低也與流通環節成本的“縮水”有關。不少小商販一改往年從批發商處進貨的模式,直接到田間地頭採購,省去了批發環節,菜價自然下降。
薊縣農業局負責人表示,去年白菜價格偏高,周邊省市,如河北、河南、山東等地的菜農加大種植力度,導致現階段大白菜大量上市,拉低價格,且收購價越低,各環節的利潤越少。
專家建議
組織儲存大白菜
防止“菜賤傷農”
據介紹,靜海縣即將上市的大白菜有7萬噸,爲告別單一的鮮菜銷售模式,將對部分白菜採取深加工技術,生產冬菜。另外,武清區大白菜種植面積約5萬畝,爲預防白菜集中上市造成的菜價下降,該區提前興建了大型冷庫,計劃儲存大白菜2000噸,明年3月以後再供應市場。
市農業局市場處專家表示,去年儲存大白菜的菜農和經銷商都賠錢了,所以今年有可能會出現集中銷售的情況。建議有條件的菜農和經銷企業還應儲存些大白菜,如果集中銷售,不但會“菜賤傷農”,還會影響明年春季市場供應。
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