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早報訊隨着地溝油等事件的曝光,市民對食品安全的要求越來越高,每天都要喝的牛奶自然也不在話下。昨日,杭州乳企新希望雙峯正式對外宣佈,正式在杭州推出國內首創的低溫巴氏鮮牛奶“銷售24小時即下架”經營模式,挑戰奶業銷售極限。
據悉,新希望雙峯這次用來24小時之內銷售的產品是全新推出的高端奶“24小時巴氏鮮牛乳”。新希望乳業控股公司總裁席剛介紹,這款鮮奶將和時間賽跑。原奶從奶牛身上擠出來,到加工好上市約8小時。出廠後,以出廠時間計,超過24小時即從商場和超市的櫃檯上撤下。
記者在超市裏看到,這款950毫升裝的牛奶售價14.9元,比同類產品要貴一些。杭州新希望雙峯乳業有限公司總經理王鐵軍介紹,這款牛奶的特點就是新鮮營養,其原奶微生物指標優於國家標準10倍,而且是零添加,保質期也僅五天。
新希望雙峯要求當天生產當天賣,那麼賣不掉的牛奶將如何處理?王鐵軍稱,上架一天沒賣掉的牛奶將銷燬處理。不過,目前,公司採取的是不飽和營銷,根據超市銷售情況採取訂單限量發貨。另外,在超市門店關閉前也會有品嚐和派送活動,避免了浪費。(記者高麗莎)
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