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10月1日起,北歐國家丹麥在全球範圍內率先向一切含有飽和脂肪的食品徵收“肥胖稅”,以遏制不健康食品的攝入、國民肥胖率及相關病症。在經濟持續低迷的情況下,關乎普通民衆日常餐桌的黃油、牛奶、肉類等食品價格波動自然牽動了各方神經。10月3日,丹麥歷史上首位女首相、社民黨主席赫勒·託寧—施密特領導的新一屆政府成立,這一關乎每家每戶“錢袋子”的稅種實施前景將會如何呢?
從漢堡包到奶製品肉類
丹麥全面開徵“肥胖稅”
現代社會,由肥胖產生的疾病嚴重威脅民衆健康,也給各國的醫療保險系統和國家財政造成沉重負擔。因此,近年來世界上不少國家都開始考慮用稅收作爲抑制肥胖的“武器”。世界衛生組織還曾推出指導方案,鼓勵各國“用稅收政策和其他財政措施”來促進健康膳食,建議各國政府對不健康食品徵稅,以促進民衆作出更健康的飲食選擇。
自10月1日起,北歐國家丹麥正式向不健康食品及飲食習慣“宣戰”:爲控制國民不健康飲食導致的癡肥及相關病症,丹麥對所有含有飽和脂肪的食品徵收“肥胖稅”。這個只有數百萬人口卻爲肥胖所困擾的國家,由此成爲世界上首個徵收此類食品稅的國家。
據悉,早在今年3月,丹麥議會就以絕對多數票通過了關於開徵“肥胖稅”的法案,目的是爲了增加丹麥人的平均預期壽命。
此次“肥胖稅”徵收對象涵蓋一切含有飽和脂肪的食物,不管是一向揹負“垃圾食品”標籤的漢堡包,還是被認爲對人體有益的牛奶。從10月1日起,所有飽和脂肪含量超過2.3%的食品,都必須繳納每公斤飽和脂肪16丹麥克朗(約合18.3元人民幣)的“肥胖稅”。新稅種適用的日常食品範圍廣泛,包含黃油、牛奶、比薩餅、食油、肉類、快熟食品等各類含有飽和脂肪的食品。
丹麥政府預計,這一稅種的徵收將爲整個國家帶來大約15億丹麥克朗(約合17.2億元人民幣)的稅收收入,同時減少丹麥民衆約10%的飽和脂肪攝入量及15%的黃油攝入量。
兩年前推“肥胖稅”設想
4%死亡與飽和脂肪有關
事實上,這不是丹麥首次採用稅收方式節制民衆對不健康食品的攝入。很早以前,丹麥就開始對高糖食品收稅。2004年,這個北歐國家還成爲全世界第一個禁止使用反式脂肪(又稱爲反式脂肪酸或逆態脂肪酸,對健康並無益處,也不是人體所需要的營養素)的國家。醫學專家認爲,這一禁令在過去幾年中降低了超過30%的心血管病發病率。
近年來,許多歐洲國家也已經開始對糖類、巧克力、碳酸飲料等不健康飲食徵稅。2011年9月1日,匈牙利還曾推出一項被通稱爲“漢堡稅”的極具創意的新稅種,但是這一稅種的徵稅範圍只包括軟飲料、麪粉糕餅、鹹味休閒食品及食品調味劑等,與此次丹麥推出的“肥胖稅”有所不同。
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