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近日,廣州黃沙海鮮市場生蠔銷量清淡記者朱文海攝
買家很少,賣家很閑朱文海攝
10月2日羊城晚報曾報道,由於近海海域受重金屬污染,廣東海產品的質量安全被疑雲籠罩。9日,記者兵分兩路探訪廣州市內的水產批發市場和肉菜市場,發現海產品的銷售總體穩定。由於許多產品來自省外,攤檔老板普遍表示不擔心生意受影響。
在采訪中,一些消費者也表達了對食用海產品的擔懮,希望政府部門及時公布監測結果。
海鮮銷售與同期持平
10月2日,羊城晚報報道了廣東近海海水污染問題,有專家表示桂山島附近海域有較高的重金屬沈積,可能對低棲生物有潛在或慢性毒性作用,由於該海域是廣東最大的海水網箱養殖基地之一,重金屬可能通過食物鏈沈積在海產品體內;內髒是重金屬富集之地,部分海魚和生蠔被指重金屬嚴重超標。
9日下午,記者探訪黃沙水產交易市場,一水產店老板說:“就算珠三角海產品有污染,對我們影響也不大。”他表示,場內水產品來源多樣,外省進口比較多,生意沒有受珠三角污染疑雲的影響。
黃沙市場副場長林良智表示,廣東省內水產品主要產區為粵東海區和粵西海區,珠三角近海因為污染嚴重,並不是省內海鮮的首選場所。“9月30日到10月2日是海鮮銷售旺季,之後就恢復國慶節前的水平,節後銷售同期持平。”
在肉菜市場,記者發現水產檔的貝類主要有元貝、花甲、帶子等,很難見到生蠔身影。“最近天氣燥熱,很少人吃生蠔。”福今肉菜市場一名檔主說,其餘貝類的銷售都很正常,“每天都能賣完”。
水均肉菜市場有一家攤檔賣起帶殼的生蠔肉,檔主稱質量“絕對安全”,最近賣得也不錯。“這是省外進來的,價錢貴一點。”他還稱省內生蠔多數銷往燒烤檔。
信息發布仍不完善
富含重金屬的魚類貝類是否已流入市場?勇敢吃生蠔的市民是“無知無畏”還是“以身試毒”?在肉菜市場采訪時,消費者林姨對記者表示,如今有關食品安全問題已普遍到令人麻木,“我相信海產品會有部分超標,買到也只能算運氣不好,不然還有什麼能吃?我們家裡人吃生蠔都會去除內髒,聽說這樣比較安全。”
她表示,政府對蔬菜、水果乃至豬肉的監測結果,偶爾可在報紙、電視上看到,但對海產品的監測結果自己還沒看過。她希望主管部門能定期公布信息,引導市民消費。
黃沙水產交易市場副場長林良智稱,實際上,從國家到省、市、區的四級相關衛生部門都會對水產市場進行不定期、不定品種的抽檢,“今年國慶假期前後,衛生部門對市場內的海產品進行了兩次抽檢,結果顯示黃沙市場海鮮產品並不存在重金屬超標的問題”。
記者查詢發現,廣東省海洋與漁業局長期開展水產質量監測,不過他們很少通過媒體公布詳細監測結果。在水均肉菜市場,記者看到一個水產檔口掛出的《檢測監督證明》,由廣州市定點農產品(水產品)廣州魚市場質量安全檢測站發出,上面列舉紅衫、魷魚、黃花等產品的檢測情況,但沒有涉及生蠔等貝殼類產品。
記者曾頌,實習生楊衛軍、郭偉豪