|
||||
神農氏的精神實質是什麼呢?王志強認爲,神農嘗百草,敢爲天下先,用今天的話說,這是"創新精神"。靠着這種精神去積極進取,方能造福於民,關愛社會,這就是當今社會的人文精神
邂逅王志強董事長是在今年8月間。那是一個愉快的週末。記者一行人白天爬了位於北京石景山區的西山八大處,晚間興致勃勃來到山腳下不遠的地方,那裏有一片自然村落,神農莊園酒店就坐落在那裏。進了酒店,穿過大堂即是餐飲大廳,頓感涼風習習,神清氣爽。這時,一位寬厚的長者出現在我們面前,高高的個子,挺拔的身板,雙目有神,笑談間透着農家漢子的親切和樸實,嚮導親切地叫他“村長”。“村長”主動熱情地前來與我們握手寒暄,並親自當起導遊。
那是一片建在水上的熱帶風情美景,放眼望去,是一簇簇熱帶植物,而腳下是潺潺流淌的人工水系,忽而寬闊如湖海,忽而涓涓似小溪。湖上有船,船上擺着八仙桌,客人們圍坐在桌旁推杯換盞,上菜的姑娘們踏着跳跳板穿梭往來……在“村長”帶領下,我們一行人乘着這涼意魚貫穿行在“植物牆”之間,有如曲徑通幽,還能聞到陣陣清香,沁人心脾,整個一個天然氧吧。我們一行人裏有細心者發現,“村長”在講解之餘,時常從上衣口袋裏拿出個小本本,邊走邊寫着什麼……
酒店並不很大,不知不覺就轉遍了,大家已是飢腸轆轆。“村長”看到大家食慾正濃的樣子,會心一笑,領頭走進水系上的一條小船。大家圍坐在八仙桌旁,有說有笑。這纔想起問一下“村長”的尊姓大名。“村長”遞上名片方得知,剛纔叫了半天的“村長”,原來就是神農莊園酒店的董事長,大名王志強。
不多時,美酒佳餚上桌,開吃之前,王志強說了一句開場白作爲助興之辭:“古有神農舍身嘗百草,今有莊園生態健康餐。我今天請大家嘗一嘗神農百草宴。”他說,“神農嘗百草之傳說,就是我們自創百草宴的緣由。雖不敢誇海口說我們這裏能嘗百草,但保證每道菜必有一草。”他所說的“草”,即養生的藥膳,比如蟲草、枸杞、木耳、苦瓜等等。
緣自偶然
大家圍坐在餐桌前,敞開肚皮吃“草”。經品嚐,“神農百草宴”果然名不虛傳,堪稱美食文化的境界。品嚐了衆多美味可口的“草”,大家很自然地把這一切都歸功於王志強,不約而同地恭維敬仰起這位神農美食文化的發起者,請他談談創立神農美食文化的初衷。大家都好奇地追問,如此完美的美食文化,在策劃方面有無高人出手相助?成功的祕訣在哪裏?但王志強給出的答案卻大大出乎我們的預料,他說:“哪裏有什麼高人相助,神農莊園得名純屬偶然,絕非必然。”他說,如果當初在工商註冊的是其他名字而非“神農”,那麼也就不會有現在大家品嚐的神農美味了。
王志強回憶說,那是在2003年非典之後,一種符合公共衛生、原生態和健康的飲食文化呼之欲出,於是王志強和他的夥伴們決定籌建一家生態莊園式酒店,他爲此進行了行業調研。通過走訪北京周邊地區、瀋陽、長春等地的酒店、農家莊園等等,他汲取了別人經營上的經驗和精華,感覺行業前景不錯。2004年下半年,籌建生態莊園式酒店的項目正式提上日程。
|
||