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小陳說,目前,市場上銷售的河蟹以固城湖蟹和太湖蟹居多,“‘陽蟹’想賣就能賣,只要稍微做點手腳”。
聽說記者買了戴防偽戒指的假“陽蟹”後,小陳說,每年“陽蟹”協會都會推出防偽標識,樣式各有不同。一個月前,京港海鮮市場內的部分經營者私下購買了大量假的防偽戒指,質量各有不同,從幾毛到幾元不等。此外,所謂激光刻字防偽,只是為欺騙消費者盡快購買,可能壓根就沒有激光刻字的地方。
事後,記者在淘寶網上查詢發現,竟然有網店在銷售假的“陽蟹”防偽戒指,售價在1到2元,且圖片中的防偽戒指與去年“陽蟹”協會網站上公布的並無差異。一名網店賣家說,防偽戒指在南方有專人制作,每年蟹上市前期會批量供應。商家用防偽戒指來欺騙消費者,也有些消費者“自欺欺人”,“很多人都是自己要送禮,戴上防偽戒指後,禮品也會更有面子”。
記者在走訪京港海鮮市場、京深海鮮市場、四道口海鮮市場時發現,均存在商販銷售假“陽蟹”的情況。
-現狀
今年“陽蟹”剛剛抵京
據了解,17日上午,部分正宗“陽蟹”運抵京城。昨天上午,記者又走訪了京深海鮮市場和京港海鮮市場,與之前的景象並無差異,市場內仍未發現正宗“陽蟹”出售。
“至少還需要兩三天”,一名賣家稱,首批“陽蟹”會先供應專賣店,流到市場上的真“陽蟹”少之又少。
京深海鮮市場相關負責人稱,截至昨天上午,該市場內未有“陽蟹”銷售,何時到貨暫不確定。
隨後,記者再次來到平安大街上的一家專賣店。銷售人員稱,17日下午和昨天上午,約400只正宗“陽蟹”送達店內。記者看到,玻璃缸中每只蟹均戴有防偽戒指。銷售人員隨機抓取一只,打開戒指亮出防偽碼,現場撥打電話查詢,語音提示稱“您所查詢的是國家地理標志保護產品蘇州陽澄湖大閘蟹”,銷售人員說,“陽蟹”運載過來時都是佩戴好戒指的,“每只螃蟹配一個戒指,沒有多餘的”。
-各方說法
>>蘇州質監局
陽蟹品牌受到法規保護
9月17日,蘇州市質監局標准化處工作人員表示,“陽蟹”銷售市場混亂等現象確實存在,相關部門已采取各種應對措施。2005年,國家質檢總局批准了“地理標志產品”的保護措施,陽澄湖110餘平方公裡水域的蟹類繁殖地帶均受到此保護。該“地理標志產品”的專用名就是“陽澄湖大閘蟹”,此後,國家質檢總局還出臺了相關法規,從而對“陽蟹”品牌起到保護和約束的作用。
目前,已有近120家單位獲得了國家地理標志的使用權。“但不是說只有這些單位纔賣真陽蟹。”該負責人說,“陽蟹”市場不斷走俏,這些單位都有二級或三級經銷商,這批經銷商賣的“陽蟹”也為正品。
每年防偽標識的設計和樣式均不同,今年的防偽戒指由政府限量發放給“陽蟹”協會,再由協會發放到企業手中。
>>“陽蟹”保護委
對售假行為可處以罰款
據蘇州市陽澄湖大閘蟹地理標志產品保護委員會相關負責人介紹,根據《蘇州市陽澄湖大閘蟹地理標志產品保護辦法》,“陽蟹”必須產自陽澄湖水域,並依據《保護辦法》提出地理標志產品的使用申請,經相關部門審核通過後,將在國家質檢總局網站上登記注冊並公布。此外,經營者在銷售“陽蟹”時,必須附有地理標志產品保護的專用標識,且將標識放在顯著位置,以防假冒。
對於經營者和生產者違反《保護辦法》的行為,共設立了10條處罰條例。其中包括“專用標識的使用與管理信息數據不一致”、“銷售和偽造專用標識”等。質監或工商部門將對違反行為責令整改,並視情節處以1000元至3萬元不等的罰款。
>>律師
買到假蟹可索雙倍返款
北京市盈科律師事務所劉宏輝律師認為,商品有不同品種,其品質差別較大,商家用其他蟹冒充“陽蟹”是欺詐消費者的行為,依據《消費者權益保護法》的有關規定,上當的消費者可以向商家提出雙倍返還已付價款。若商家不肯給付,消費者可通過司法途徑解決。此外,部分商家還侵犯了正宗“陽蟹”廠家的“商標權”,正宗商家可向有關部門進行舉報,從而獲得賠償。
小貼士
如何鑒別真偽陽蟹
陽澄湖大閘蟹協會官網顯示,今年防偽戒指的使用方法為,打開防偽戒指背面的中心圓圈,顯示12位防偽數碼。市民可撥打95105581或0512-65735581專號查詢,根據語音提示驗證真偽。也可發送短信至1069001205151專號,若回復稱“您所查詢的是國家地理標志保護產品蘇州陽澄湖大閘蟹”,則證明該蟹為正品。再次查詢則會顯示“您所查詢的數碼已被查詢過”,防止多次使用。
此外,市民也可通過“www.qbssz.com陽澄湖大閘蟹防偽專題”網站查詢,以辨真偽。
如何挑選優質陽蟹
看蟹殼:色澤鮮明,有光澤,且呈墨綠色的,一般都體厚堅實;呈黃色的,大多較瘦弱;能挑選到“金毛金爪”的更好。
看肚臍:肚臍突出來的,一般都脂肥膏滿;凹進去的,大多是膘體不足。當用手拿蟹時還要覺得夠“重”,這纔挑到肥美多膏、蟹肉豐滿的大閘蟹。
看蟹足:足爪結實,蟹足上的“腳毛”叢生,一般都膘足老健;無毛的,大多是體軟無膘。
看雌雄:俗話說,農歷八月挑雌蟹,九月過後選雄蟹。因為農歷九月過後雄蟹性腺成熟好,滋味營養最佳。一般肚臍圓形的為雌蟹,肚臍尖形的為雄蟹。
看活力:將蟹翻轉身來,能迅速用蟹足彈轉翻回的,說明活力強;不能翻回的,活力差,存放的時間不能長。也可通過其“橫行”來觀察,爬行時肚腹離地者就是好貨。還可看蟹是否反應靈敏,若用手或枝條觸動其眼睛旁邊時,眼珠子會靈活閃動,反應敏捷,或者會“口噴白泡”者,都是夠生猛和新鮮的。 本報記者韓大鵬實習記者梅天一