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伴隨着大蒜收儲入庫進入高峯期,大蒜交易市場呈現出購銷兩旺的勢頭,大蒜價格也開始止跌企穩,7月13日,金鄉山祿國際大蒜交易市場混級蒜價格反彈至每公斤1.6元,較7月11日上漲0.4元。
金鄉縣商務局副局長周保華介紹,前段時間由於大蒜價格持續下滑,蒜商收儲大蒜不積極,蒜農又不願低價賣蒜,整個大蒜交易十分不活躍。但現在距大蒜最後入庫時限7月底越來越近,蒜商開始積極收儲大蒜(右圖),以備加工出口銷售。目前,全縣大蒜1200餘座冷藏庫已基本預訂一空,7月11日全縣大蒜日交易量最高已突破4萬噸,近期仍將保持3萬至4萬噸的日交易量。
儘管大蒜價格下跌,但大蒜國內市場銷量及出口量卻明顯增長。今年6月濟寧商檢部門檢驗大蒜10萬噸,較去年同期增長122%。金鄉南店子大蒜現貨交易有限公司經理、金鄉縣大蒜產業協會常務會長楊桂華告訴記者:“今年是供需兩旺。大蒜種植面積、產量較去年增加不少,但今年國內市場、國際市場需求也在增加,其中,國內市場較去年能增加三成的銷量。另外,今年大蒜深加工產品也將增加,這進一步增加了大蒜的需求量。” 記者呂光社韓洪波
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