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數量衆多的青島老品牌,正走在復活的路上。
在淘寶網直營店上,金錨手錶新研發的藍寶石夾板雙陀飛輪金錶標價220000元;復出已七年的嶗山可樂打着“健康型”旗幟,開始站穩本地市場;大金鹿自行車的復出之路,選擇了北上天津……這些老品牌藉着“懷舊風”激起了中老年人的情感記憶,但在年輕的消費羣體和全新的產業、市場環境之下,僅僅依賴情感還遠遠不夠。
對於青島這個“品牌之都”來說,這些老品牌對“復活之路”的探索極具價值,不僅喚醒了這些揹負歷史的老品牌自身,也折射出青島製造的未來之路。 金錨手錶進了亨得利7月10日,青島市膠州路亨得利鐘錶眼鏡店,十多個款式的金錨手錶與勞力士、歐米伽等世界名錶“比鄰而居”。銷售人員介紹,因爲價格優勢,金錨手錶每月能賣出去五六隻。
對青島紫信實業有限公司(下稱“紫信實業”)董事長欒青峯來說,進駐亨得利不是一件小事,因爲這是這個曾經輝煌的手錶品牌重回高端的開始。
“最好的時候,年產手錶300萬隻,利稅6000萬元。”欒青峯迴憶,在上世紀七八十年代,手錶業是青島的支柱產業,紫信實業的前身——青島手錶廠位列全國五大表廠之一。然而好景不長,到了上世紀八十年代中期,日本石英手錶“席捲而來”,對生產機械手錶的國內錶廠帶來致命衝擊。儘管作過許多努力,金錨手錶卻難改下行軌跡,1998年,金錨手錶從市場上退出。
五年之後,金錨手錶復出,進行了諸多改變。在生產上,紫信實業採取了“虛擬經營”做法,只做產品的研發、設計和市場的拓展、服務,把生產環節交給了加工企業。“這樣做,不僅使每年的成本降低30%,企業也能將精力專注在產品研發和品牌推廣上。”
在銷售上,金錨手錶建立了自己的淘寶網直營店,光驅動手錶、全自動機械錶、電波表等幾大系列均有銷售。不過金錨手錶在網上賣得並不好。“一年也賣不了多少,也就幾十只吧,相當於做宣傳了。”欒青峯說,網上的仿製表特別多,金錨手錶沒有優勢。
目前,定牌生產佔到金錨手錶銷量的80%,先後爲奧帆賽、海軍建軍60週年、青島建置120週年製作了紀念手錶。欒青峯說,與以前相比,手錶的計時功能大大弱化,成爲身份的象徵,在這一變化推動下,金錨手錶也開始瞄準了高端路線。“不過要做到以前那種輝煌很難了。”欒青峯透露,目前,紫信實業手錶及零部件每年的收入2000多萬元,利潤400多萬元。 嶗山可樂攜“健康型”概念而來嶗山可樂的停產同樣源於外部衝擊。上世紀八十年代,可口可樂、百事可樂開始大舉進入中國。在強勢的“兩樂”面前,嶗山可樂等國內八大可樂被擠到了市場邊緣。1997年,機制、資金、營銷等方面問題逐一暴露,嶗山可樂被迫停產。
七年後,嶗山可樂復出,帶來了全新的“健康型”飲品概念。“嶗山可樂復出並不是衝動跟風,而是經過了充分準備。”青島嶗山礦泉水有限公司總經理劉紅梅表示,在嶗山可樂復出之前,公司重組團隊,先拯救了嶗山礦泉水,搭建了機制、人才、渠道,爲嶗山可樂復出作了鋪墊。
在劉紅梅看來,嶗山可樂復出之後頗受歡迎,主要是因爲許多中老年消費者是喝着嶗山可樂長大的,對嶗山可樂有深厚的感情。但是,這部分羣體如今已不再是飲料消費的主力,要想長期持續,必須從產品入手,找準市場定位。由此,嶗山可樂在含糖量低的基礎上,加入白芷、良姜等十多種中草藥成分,給自身貼上了“健康型”的新標籤,爲“老可樂”注入了新元素。
目前,憑藉感情牌和健康牌,嶗山可樂已站穩了青島市場,區域限制成爲其進一步發展需要突破的地方。對此,劉紅梅表示,“我們的計劃是,先做大青島市場,然後站穩山東市場,最後推向全國。” “大金鹿”北上天津計劃經濟時代,青島是我國著名的輕工業城市,這裏生產的許多名牌產品,影響着青島、山東乃至中國北方人們的日常生活。那時,青島貨與上海貨一樣是時尚、洋氣的代名詞。
大金鹿自行車或許就是這些名牌產品裏最有名的一個。儘管今天看來,“大金鹿”樣式老舊,但在當年卻屬於高級耐用消費品。直到現在,在網上還能搜索到大量網友撰寫的關於“大金鹿”的故事,這一堅固耐用的自行車承載了許多人的童年記憶。
然而,進入上世紀九十年代,有着上萬名員工、年產量超過100萬輛的“大金鹿”走入了下坡路。2004年,在青島市政府的扶持政策下,青島金鹿車業有限公司成立,“大金鹿”再次恢復生產,然而,在經歷了短暫的生機煥發之後,企業沉痾難醫,再陷困局。
“因爲本地的產業基礎已經不存在,‘大金鹿’搬到天津去了。”曾經在青島金鹿車業有限公司任職的徐先生透露,天津現已成爲世界最大的自行車生產基地,大大小小有上萬家組裝及零部件工廠,“大金鹿”北上天津,就是爲了依託天津的自行車產業鏈。
徐先生分析,隨着全球分工的深入,品牌早已突破了地域的限制,要求在全球範圍配置資源。對“大金鹿”來說,以往那種所有零部件全部自己生產的做法已經落伍了,北上天津,不僅可大大降低成本,還獲得了一個近距離與市場接觸的平臺。 (記者樑旭日)
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