|
||||
受去年高燒蒜價的刺激,多數蒜農選擇擴大種植面積。雖然從實際需求來說,增產不會導致大蒜大量供應過剩,但在增產的刺激下,心理因素成爲導致蒜價下跌的重要原因。同時,由於蒜價的節節下滑,外商只定櫃不給價,大蒜貿易商和深加工出口企業被迫承擔更多風險。
蒜價利空因素接踵而至,從去年同期的每市斤4元到今年的1.5元,下滑的不只是價格,還有人們對於蒜市的信心。
6月中旬,金鄉的大蒜本該已經進入了晾曬、包裝階段,但是由於市場冷淡,很多大蒜貿易商和深加工企業都仍在觀望。
收購進度一拖再拖,大量新蒜仍在蒜農手中。接受記者採訪的大蒜貿易商均認爲,國外進口商的觀望態度是造成這一局面的重要原因。 深加工市場晴轉陰近年來,我國大蒜深加工行業發展迅猛,尤其是在去年高燒蒜價的刺激之下,深加工企業數量不斷增加。
中國食品土畜進出口商會(以下簡稱“食土商會”)有關人士指出,去年不少大蒜深加工企業相繼成立,由於國外市場對於大蒜及深加工產品需求量較大,加之當時國內大蒜市場火爆,這些企業去年的收益還不錯。
山東華辰實業有限公司經理李軍表示,去年山東當地陸續出現了很多大蒜加工企業,這些企業以接國外訂單爲主。他對記者說:“當時,企業雖然面臨原料價格上漲的問題,但是接單情況還不錯,也算是有利可圖。”
但是,隨着蒜價開始下滑,似乎一切都改變了。李軍描述道:在當地大蒜加工企業中,有1/3賺了錢,1/3賠了錢,剩下的則僥倖保本。而李軍的公司就是那些僥倖保本的企業之一。
李軍說:“今年3月,企業剛剛消化完去年的囤貨。粗略算下來,企業雖然沒有賠本,但基本和白乾一樣。”
不過,李軍還算慶幸自己能全身而退,因爲在行業中難以爲繼的大有人在。
據李軍瞭解,截至目前,有60%的大蒜深加工企業已經停工。
|
||