|
||||
排骨零售高達42元/公斤,肉價處近年較高位;廣東省物價局分析,漲跌空間不會太大
正值往年豬肉消費的淡季,但23日在廣州市江南西肉菜市場,排骨的價格一舉突破了每公斤40元的關口,零售高達42元/公斤。新華社全國農副產品和農資價格行情繫統最新一次監測也顯示,與去年同期相比,全國豬肉價格目前已經上漲43.5%。
廣東省物價局有關負責人表示:廣東豬肉價格呈溫和上漲態勢,目前廣東豬價已處於近年較高水平,後期進一步漲價空間有限,預計隨着下半年翹尾因素影響減弱,屆時豬價同比漲幅有望逐步回落。 上週廣州肉價再漲23日,在江南西肉菜市場,最貴的排骨賣到42.4元/公斤,最便宜的也須41.6元/公斤。這讓很多買菜的人大喊“吃不起”,杜女士就向記者抱怨說:“現在煲個苦瓜排骨湯就要15塊,排骨至少要半斤吧,一條苦瓜也要三四塊,太貴了。”
在東川新街市和石牌市場,排骨的售價也達到了40元/公斤。而瘦肉的價格,在廣州多個菜市場普遍突破了30元/公斤。
對此廣州市物價局價格監測中心的監測也顯示,上週,本地生豬出場均價16.6元/公斤,較前一週上漲0.5元/公斤。上週廣州市零售市場有皮上肉、瘦肉、排骨價格每公斤分別是26.38元、31.33元、37.69元,較前一週分別上漲了2.13%、1.26%、0.78%。
全省範圍內,豬肉價格同比漲幅也較大。來自廣東省物價局的數據顯示,去年5月份,廣東省精瘦肉的零售價才23元/公斤左右,到了今年5月份上半月,零售價已經漲到了28.48元/公斤。 大漲大跌可能性不大對於全國性豬肉漲價風起,廣東省物價局有關負責人表示:“廣東情況略有不同,市場豬肉價格總體穩定,呈現溫和上漲的態勢。春節後至5月上半月,全省精瘦肉平均零售價累計僅小幅上升1.71%。但受翹尾因素(指上期物價變動因素對下期價格指數的延伸影響)影響,與去年同比漲幅較大。”
“這一是因爲去年下半年生豬價格一度出現較大幅度上漲,推高了今年豬肉價格的運行區間;二是去年同期豬肉價格隨節日過去和氣溫回升而順勢回落,而今年春節後豬肉價格保持高位運行,導致同比漲幅逐步擴大。”
“預計從目前到三季度期間,我省豬肉市場價格可能維持當前價位振盪盤整,出現大幅漲跌的可能性較小。”
一方面,廣東的玉米等飼料用糧價格始終高企,1-4月份廣東的二級玉米批發均價已同比大幅上升13.86%,這種情況下豬價不可能大跌。
另一方面,豬價出現大漲的可能性也不大。“一是目前豬價已處於近年較高水平,漲價空間有限;二是今年生豬存欄雖有下降,但總量仍高於國家設定的正常標準,市場供應仍有保障;三是當前豬價持續高漲也將刺激養戶補欄積極性,近期生豬存欄量已出現了回升跡象;四是入夏後豬肉消費清淡,也不支持豬價出現大幅上漲。”
“預計未來幾個月廣東省豬價維持當前價位盤整的可能性較大。隨着下半年翹尾因素影響減弱,屆時豬價同比漲幅有望逐步回落。”
記者許悅
|
||