1988年,以發展生產、搞活流通、統籌產銷、改善供應爲主要目標的“菜籃子”工程組織實施。20多年來“菜籃子”工程主要取得了四大成效:
一是生產快速發展,肉、蛋、菜、果、水產品生產已成爲世界第一,徹底扭轉了副食品供應長期短缺的緊張狀況。
二是“菜籃子”產品價格和經營渠道完全放開,大市場、大流通格局初步形成。
三是主要產品質量水平穩步提高,蔬菜、畜產品、水產品等例行監測合格率96%左右,質量安全監管體系初步建立。
四是有力促進了農民增收和就業。