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探祕肉雞成長的祕密
麥當勞一貫承諾爲消費者提供黃金品質的安全美食。那麥當勞是如何實現這一承諾呢?爲了揭開這一祕密,麥當勞邀請了媒體、網絡意見領袖和員工一起來參加“麥當勞開心農場唯雞解密之旅”,深入河北灤平肉雞養殖基地、飼料廠以及雞肉加工廠等地,親眼見證這一承諾背後的祕密。
“麥當勞通過嚴格的供應商選擇、近於苛刻的質量標準以及對養殖、生產、運輸、加工等各個環節的嚴格管理,打造從農場到餐桌的黃金品質至捷美食。讓消費者可以放心地在麥當勞餐廳中享受美味和分享快樂。”麥當勞(中國)有限公司副總裁欒江紅女士在與記者及特邀嘉賓溝通時談到。
對於普通消費者,肉雞的成長一直很神祕:肉雞的生活環境是不是很狹小?肉雞是不是被催長的?此次“唯雞解密”之旅的第一站就來到了肉雞成長的核心地帶--飼養場。一道高牆將一排4棟巨大的雞舍包圍其中,四周青山環抱、非常愜意。 “大家一直以爲肉雞都是關在小籠子裏面悲慘的生活”華都食品有限公司總經理李永清在介紹中談到,“其實,它們在這些大型的雞舍內是可以自由活動,封閉的環境是爲了它們的安全,誰不願意讓孩子在安全的環境中成長呢?”在成長期間,還有專職的飼養人員照顧它們,獸醫也會定期爲每一隻肉雞進行檢查,確保它們健康成長。
“雞種好也要喂的有營養。就像小孩子,現在營養好了,自然長的又高又壯。”華都食品有限公司技術品控部經理韓世國在飼料廠時談到。肉雞的飼料很有學問,像嬰兒的配方奶粉分不同階段一樣,飼料也會針對小雞不同的生長階段選擇所需的氨基酸、維生素、礦物質以及微量元素等營養物質,與精選玉米、豆柏、麥粉一起,按照科學的配比、通過先進的工藝加工製成分階段飼料,保證肉雞茁壯成長。
此次“開心農場唯雞解密之旅”,麥當勞還邀請了時尚達人龔偉傑以及育兒博主“fefe喆媽”共同參與。“fefe喆媽”在活動結束的時候談到:“作爲媽媽肯定希望孩子能吃的健康、吃的自然,今天親身瞭解了麥當勞的肉雞成長,以後可以更放心的帶孩子去吃了。”
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