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據駐日本使館經商處消息據日本農業大學藤島教授研究報告,近年來,中國輸日生鮮蔬菜增長迅速,出口企業呈大型化趨勢。
藤島稱,2010年中國輸日生鮮蔬菜為46萬噸,比上年增加35%,佔日本進口生鮮蔬菜的6成。其中,『切塊』、『剝皮』等加工產品增長迅速。如2002年大部分輸日洋蔥均帶皮,但最近剝皮後的產品佔8成以上。
中國每年蔬菜產量為5.5億噸,但由於缺乏冷藏、冷凍設施,其中3成在流通過程中損失,出口量則僅為1000萬噸,不足產量的2%。藤島表示,隨著中國增加對基礎設施的投資,推進低溫運輸系統建設,其出口能力將進一步提高,出口日本的生鮮蔬菜也將進一步增加。(陳炳炎)
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