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記者調查發現,南京市場上廣受消費者歡迎的這種瘦肉型豬就是用“瘦肉精”餵養出來的,而且這些“瘦肉精”喂出來的“健美豬”還流入了雙匯這樣以質量把關嚴格著稱的知名肉製品企業。在檢驗檢疫環節“過五關、斬六將”的“健美豬”,神奇地與我們的餐桌朝夕相伴。(3月15日央視每週質量報告)
“健美豬”來了,嗑了藥,卻能順利過安檢,最終還能愜意地走進知名肉企的生產線。
在奶業協會爲國內嬰幼兒奶粉市場的斷送而仰天長嘆的時候,在內地家長爲了買奶粉幾乎和港澳的家長大打出手的時候,在新刑法據說加大了對食品違法犯罪打擊力度的時候——“健美豬”還是暗自妖嬈着,這哪裏是什麼莫大的反諷,這簡直就是鮮明的隱喻,顛覆了我們好多自以爲是的邏輯:一者,食品安全領域是從不相信什麼以儆效尤、殺一儆百的,就算是將作奸犯科者千刀萬剮,只要有洶涌的暴利在,違法違規的膽識就註定會澎湃不絕;二者,事關食品安全、猶須秉持“無賴假設”的理念,千萬別以爲企業、名企就一定會流淌着“道德的血液”,所謂社會責任“神馬”,在瘦肉精面前,一切都是浮雲。
食品安全,居危思安。近幾年,各地瘦肉精緻人中毒、甚至死亡的案例時有發生,再看看“健美豬”與雙匯的畸戀,一切終於有了更合乎常理常情的答案:法律有了,部門有了,監管小組也單列了,那麼,是什麼一直缺位着呢?“健美豬”一路狂奔,爲什麼沒有一個“人”揮手喊停?
□鄧海建
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