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棋盤社區農貿市場裡,一個攤位出售苦菊等野菜。實習生牛耘王清彬攝
記者調查發現,由於目前氣溫依然偏低,真正的野菜大約半個月後纔會大量上市,目前市面上叫賣的野菜,其實大都是產自大棚的『人工野菜』。
天暖了,野菜上市,但價格比一般蔬菜都要高。記者調查發現,由於目前氣溫依然偏低,真正的野菜大約半個月後纔會大量上市,目前市面上叫賣的野菜,其實大都是產自大棚的『人工野菜』。
14日中午,在七裡堡蔬菜批發市場,記者看到,市場上有四個菜攤在銷售野菜,種類也很多,薺菜、面條菜、苦菜等應有盡有。攤主告訴記者,薺菜、面條菜3.5元一斤,苦菊現在的價格每斤在9元左右,比一般青菜價格都要高,可由於頭上頂著『野菜』的名分,還是比較受歡迎。
在一野菜攤位前,圍著許多正在購買的市民,攤位上,野菜都被整齊地碼著,嫩綠的色澤和肥厚的葉片十分惹人愛,『薺菜包餃子,面條菜可以炸著吃,很鮮很好吃。』攤主熱情地表示,這些野菜都是從郊區地裡挖來的,沒有化肥和農藥的污染。
一位購買了近二十斤面條菜的飯館老板悄悄地告訴記者,現在這麼大個的面條菜其實都是大棚的,真正的野菜還要再等半個來月纔能下來。市場上一位老人告訴記者,自己在北牆根忙活了一上午,纔挖了不到四兩苦菜,市場上大量的野菜,基本都是大棚裡的。現在天氣還冷,真正的野菜下不來這麼早,還得過上十來天纔能大量上市。
有關專家介紹,大棚產的野菜比真正的野菜長得個大,色澤更鮮艷,大棚的野菜在一定溫度的環境中正常施化肥、噴灑殺蟲劑等,纔能長這麼大個,雖然口感挺鮮,但營養價值卻不能與真正的野菜相提並論。
(實習生楊婧婉王金徐青記者戚淑軍)