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北京全面封存來自河南孟州市、沁陽市、溫縣和新鄉市進京的生豬產品。同時,市動物衛生監督所將加大查處力度,嚴防不合格動物產品進京。
針對河南瘦肉精事件,全市各動物衛生監督所昨天採取緊急行動。執法人員在全市14家生豬屠宰企業,加大對外埠進京生豬的檢查力度,尤其是瘦肉精的檢測力度,對進京生豬批批進行瘦肉精檢測,抽檢比率爲5%至10%。
同時,本市將把3月1日到6月1日期間,來自河南孟州市、沁陽市、溫縣和新鄉市的生豬產品進行就地封存,並採集樣品送至市動物衛生監督所進行檢測,對檢測不合格的樣品,按照國家規定進行追溯處理。
根據進京動物及產品網絡信息系統記載,今年1至3月,河南省進京生豬共計13000餘頭,河南省進京豬產品共計500餘噸。市動物衛生監督所表示,現在要求各區縣摸排庫存的河南豬產品數量,並進行監督執法採樣。
農業局數據顯示,本市豬肉自給率31%,7成來自外埠。市動物衛生監督所相關負責人告訴記者,自2002年起,本市加強了外埠進京生豬及其豬肉產品的瘦肉精殘留的監測,2007年至2010年監測樣品11179份,瘦肉精檢測均呈陰性。本市14家屠宰企業2008年至2010年自檢豬尿樣品12840份,全部合格。農業部的抽檢數據也顯示,本市瘦肉精檢出率持續保持零指標。 J049 相關新聞 生豬上市要過五關
本報訊今天上午,十餘位市民參加了市動物衛生監督所的開放日活動,瞭解放心肉從農場到餐桌的各環節。
記者瞭解到,生豬想要上到北京市民的餐桌要經過5大檢疫環節:一是在養殖場要進行相關疫病免疫,並要給動物貼合格耳標,合格蓋章後才能出場;二是進京的活豬會在北京周邊的27個公路站接受檢驗消毒;三是運到屠宰場後要接受各區縣檢疫所的檢驗,主要看檢疫證明和消毒證明等;四是活豬在屠宰前還要靜養6小時,看其是否有發病症狀,一切檢疫完畢後,才能進行宰殺;五是在運往冷庫的過程中,在入庫和出庫的時候還會再接受檢驗,看肉是否有變質等問題,最後才能走向市場。
記者邵澤慧
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