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從十一五到十二五 牛奶上演進化論
溫總理“兩會”前關於讓人民生活更幸福的言論,在各乳品企業之間,掀起了一場提升百姓幸福生活指數和國人身心健康的新飲奶運動。全球牛奶消費量有超過50%的增長來自中國,中國超過50%的增長來自內蒙古,作爲中國乳品行業的領袖品牌,蒙牛帶動中國乳品向高端、功能化升級,而致力提升消費者的乳品幸福,也成爲下一個五年乳業發展的關鍵所在。
回顧十一五:改善公衆身體健康
正如國際食品科技聯盟祕書長Judith Meech所稱:“蒙牛展現出的創新的科技和工藝製造水平令人歎服,蒙牛對於改善中國公衆的身體健康發揮了巨大的作用。”
據統計,居民收入每增加10%,乳類消費量就相應增加0.32%。隨着城鄉居民收入的提高和城鎮化進程加快,牛奶已經逐漸成爲城鄉居民的日常食品。在這一背景下,蒙牛等國內乳品企業從2006年就開始推進“牛奶強國”的普及飲奶工作,對國人改變飲食習慣、改善身體素質做出了積極貢獻。
液奶、冰淇淋、奶粉、奶品、奶酪,5大品類400多個品項,蒙牛開啓了乳品消費從數量滿足到對質量和品質的新追求;從特侖蘇引爆高端奶市場,蒙牛未來星引導兒童奶風潮,真果粒引領產品多樣性以及冠益乳開闢酸奶雙功能等,蒙牛不斷推動產業升級,引導乳品消費進入多樣化和個性化時代。數據顯示,過去5年,傳統乳製品企業年均增長率只有2—3%,而蒙牛的年增長率甚至高達到30%。以蒙牛爲代表的國內乳業,積極爲消費者提供安全優質的牛奶產品,同時加強普及營養知識,擴大消費羣體,挖掘乳製品消費潛力,爲乳業生產消費拓展更大增長空間。
展望十二五:提升消費者幸福指數
農業部發布的畜牧業“十二五”總體發展目標提到:奶產量要達到5000萬噸,年均增長率達到5%等。從政策導向來看,發展重點在於推動低耗能增長,實現乳業的綠色發展。
作爲中國乳業的領導品牌,目前,蒙牛正以好品質綠生活爲主張,在全球範圍內對奶源、研發和市場進行更有競爭力的佈局。如奶源方面,蒙牛已參股、建設萬頭牧場14座,併成立了首個致力於生態草原建設的蒙牛生態草原基金,爲更多的企業和社會力量參與生態草原共建行動提供了一個開放式的平臺和長效機制;包裝方面,將逐步使用來自可持續發展森林認證的產品包裝;消費方面,以“生態行動助力中國”掀起全民生態體驗熱潮。
在推動產品及行業綠色化同時,蒙牛也力爭在全球範圍內對奶源、研發和市場進行更有競爭力的佈局,以最好的奶牛、最好的牧場、最強的研發等,爲國人幸福飲奶服務。如在歐洲建蒙牛乳業集團海外工作站(巴黎),接軌國際一流的產品研發;聯合全世界包括英國劍橋大學、澳大利亞蒙納士大學等十幾家尖端乳品研發機構,建設中國最大的乳品研究院等舉措,都是在爲國人奉獻世界級品質牛奶。
有關專家認爲,作爲中國乳業第一品牌,“一杯奶強壯一個民族”已經成爲其企業發展的第一責任。如何進一步爲消費者提供更多元、更功能化牛奶,並從身心健康兩方面,提升居民幸福指數,下一個五年蒙牛一定會有更多驚喜出現。
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