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老酸奶在京城各大超市的熱銷,讓不少奶企挖掘出了新的利潤空間。但受到業界更多關注的同時,老酸奶行業的一些現狀也引發了消費者的質疑。昨日,一位消費者致電本報稱,目前在京城不少零售賣場熱銷的紅星牌北京老酸奶,其生產地與服務熱線所在地存在差異。
北京產銷異地服務
根據消費者提供的線索,記者找到了這款紅星牌北京老酸奶。記者查看商品外包裝發現,該商品由位於北京通州區宋莊鎮的北京科爾沁乳業有限公司生產。公開資料顯示,該公司主營酸奶等產品。盡管京城消費者對『科爾沁』品牌稍顯陌生,但『科爾沁』旗下的酸奶品牌『聖雪』曾在北京市場中小有名氣。不過,上述信息並未得到北京科爾沁乳業有限公司方面的確認。
記者注意到,紅星牌北京老酸奶外包裝下方顯著位置上的服務熱線,是一個歸屬地為天津的電話號碼。在北京生產的紅星牌北京老酸奶,為何繞道天津開通服務熱線。為核實該消費者提供的信息,記者隨後撥打了紅星牌北京老酸奶的服務熱線,據接聽熱線的工作人員稱,將服務熱線設置在天津,因為這是全國服務熱線。
此紅星非彼紅星
盡管主打北京特色老酸奶,但生產該商品的紅星品牌卻並非北京企業。資料顯示,紅星牌北京老酸奶生產廠家隸屬於黑龍江紅星集團股份有限公司(以下簡稱『紅星集團』)。該企業的前身是黑龍江省安達市乳品廠,建於1952年,是國內乳品行業名企。目前,紅星集團擁有奶粉、液體奶、奶酪、保健乳品等四大系列超過30個品種,並在北京、洛陽、沈陽、桂林等城市設有分公司。
有意思的是,在北京,也有一家知名企業名叫紅星,而且兩家企業的LOGO和成立時間也比較接近。公開資料顯示,北京紅星股份有限公司是著名中華老字號企業。該企業成立於1949年5月,是當時中央稅務局籌建的國內第一家國營釀酒廠。紅星獨有的『北京二鍋頭傳統釀制技藝』,是國家級非物質文化遺產。
由於名稱相似,這也引發了京城零售市場對於兩個紅星品牌的混淆。在紅星牌北京老酸奶亮相京城初期,不少消費者都以為,主打白酒二鍋頭的紅星,開始拓展業務至酸奶制品行業。
老酸奶在京城各大超市的熱銷,讓不少奶企挖掘出了新的利潤空間。但受到業界更多關注的同時,老酸奶行業的一些現狀也引發了消費者的質疑。昨日,一位消費者致電本報稱,目前在京城不少零售賣場熱銷的紅星牌北京老酸奶,其生產地與服務熱線所在地存在差異。
誰是地道經典老酸奶?
據某超市采購負責人介紹,北京近期的『老酸奶熱潮』其實始於2008年,青海乳企小西牛推出的老酸奶受到市場熱捧,讓蒙牛、完達山、伊利和君樂寶等國內乳制品大鱷『眼前一亮』,紛紛加入這一市場的爭奪。
記者注意到,紅星集團在其北京老酸奶的包裝盒上稱,『傳承百年、源遠流長、原汁原味、北京念想、品質不老……』並自稱為『老酸奶純正經典口味』、『地道京味』。
而目前市場上其他奶企的『老酸奶』產品也紛紛自稱傳承經典口味。不過,這些老酸奶在粘稠度、口感、形態、成分方面均不盡相同,經典老酸奶缺少標准。