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本屆餃子文化節將由天津市商務委員會、天津正信集團主辦,天津市百餃園投資發展有限公司攜手北京餃好運國際餐飲連鎖有限公司共同承辦,並得到了天津市商業聯合會、天津市烹飪行業協會、天津市餐飲行業協會等多家單位的鼎力支持。
此次餃子文化節將以飲食文化活動為載體,深入挖掘『餃子』中所蘊含的傳統飲食文化內涵,並融入當代人對於餃子文化的理解及中西文化的碰撞。通過群眾喜聞樂見的互動形式,提高全社會對餃子文化的熱情,烘托節日喜慶祥和的氣氛。
預計本屆餃子文化節將持續1個月的活動周期。期間,主辦方將以每周為單位分別推出不同形式的主題活動,例如『百餃嘉年華--家庭餃子競技大賽』『百餃情緣--對對碰活動』『百餃暖冬日--真情慰問活動』『世界的百餃園--各國創意餃子制作活動』等。特別是『世界的百餃園--各國創意餃子制作活動』將會把本次餃子文化節的氣氛推向高潮,屆時,將由來自世界各國的外籍人士共同為市民展現不同國家、不同風情的餃子文化。
令人驚喜的是,在文化節期間,凡到百餃園各連鎖店參與『點食成金』有獎問答活動的消費者,即有機會獲贈價值18888元、5888元及1888元的百餃園儲值卡,獲獎名單將於餃子文化節閉幕式期間進行抽取及公布,請參與者隨時關注百餃園企業網站。另外『餃餃好運』活動也將於餃子文化節期間伴隨每六天更新一次的『發財餃子』在百餃園各連鎖店內推出,每店每天將有10個獲贈禮品的名額,歡迎市民踴躍參與。
餃子文化節開幕當天恰逢天津百餃園衛津南路新店開張,可謂是喜事逢雙。作為百餃園的精品直營連鎖店,坐落在衛津南路延長線美域商業廣場中的天津百餃園衛津南路店可謂是正信集團餐飲板塊強勢發展中的又一力作。
天津百餃園衛津南路店營業面積逾3000平方米,是一家融合『美食、美器、美境』為一體的中高端商務型酒樓,店內裝潢風格以中國傳統文化為依托,在設計、布局和功能上進行了全方面的優化組合,為顧客展示了多元化的空間之美,延續了百餃園極高的品質與品位。在貼心細致的服務上更是能夠讓顧客盡情領略尊貴之顯。
該店在『弘揚蒸煮文化,創新各類餃品』的同時,還潛心研發新派經典菜餚,取眾家之長,銳意創新,以此來不斷滿足都市人群時尚的飲食品味及健康的飲食需求。(北方網記者 王琳)