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國家發展改革委產業協調司巡視員、中國食品工業協會副會長兼秘書長熊必琳20日說,今年前三季度,全國規模以上食品工業企業完成總產值44915億元,比上年同期增長26%,預計今年全年食品工業總產值將達到5.3萬億元。
熊必琳在此間舉行的第八屆中國食品安全年會上說,近年來,28大類525種食品抽查合格率一直在90%以上;中國食品出口合格率多年來一直保持在99.8%以上,遠遠高於中國進口食品的合格率。
《中華人民共和食品安全法》去年頒布實施,今年國務院設立食品安全委員會,再次加強了食品安全監管工作。國家質檢總局副局長蒲長城介紹,目前,中國有12萬家食品生產企業、1837家食品添加劑生產企業和10938家食品相關產品生產企業獲得了生產許可,全國食品檢驗機構已接近6000家,對6000多個出口食品原料的種植養殖基地進行了備案,建立了260多個出口食品質量安全示范區,有效保證了向200多個國家和地區出口食品安全,每年對來自170多個國家和地區的食品依法實施檢驗檢疫,有效保證了進口食品安全。
蒲長城介紹,去年中國共查處食品質量違法案件4.3萬起,注銷了5654家企業的6045張食品生產許可證書,清查了10640家出口食品企業,注銷706家、暫停361家企業相關資質。今年以來抽查1985家企業的結果表明,食品批次抽樣合格率達93.5%,實物質量抽樣合格率達到98.3%。
農業部副部長牛盾說,截至目前,中國累計制定發布農業行業標准350項。規劃建設了45個農業標准化實施示范縣,819個蔬菜水果茶葉標准園以及一大批畜牧生產標准化規模養殖場、水產品健康養殖標准化示范場,認證無公害農產品、綠色食品、有機農產品和地理標志農產品1萬7千多個。
牛盾說,中國農產品質量安全水平穩步提昇,蔬菜、畜禽產品和水產品監測合格率穩定在96%以上,生鮮乳三聚氰胺監測合格率為100%。
熊必琳同時表示,全國有40多萬家食品生產加工企業,但規模以上的企業僅有37705家。因此,必須加強監管,標本兼治,從根本上改善食品安全狀況,使人民群眾吃得放心、吃得安全。
開幕式上,來自400多家食品企業代表共同宣讀《2010食品安全(北京)宣言》,嚴格執行行業標准,主動接受社會監督,自覺固守行業自律,矢志確保食品安全。
中國食品安全年會由中國食品工業協會主辦,本屆年會的主題是『確保食品安全,構建和諧社會』。宜賓五糧液股份有限公司、康師傅控股有限公司等十家企業獲得『食品安全最具社會責任感企業』榮譽。
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