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當各大國際會議開始關注地球『健康』、探索綠色經濟,當『地球一小時』吸引越來越多的世界城市參與,4月22日第41個『世界地球日』的到來,又一次喚起了人們愛護地球母親的拳拳之心。對於我們每個人來說,踐行環保責任並不遙遠,或許可以從改變日常的生活習慣和消費習慣開始--和綠色有機走得更近一些。
有機成就綠色地球
在『地球日』的誕生地紐約,每年的『世界地球日』這一天,人們紛紛走上街頭,用發放有機食品等方式宣傳環保。在我國,近年來不斷湧現的『樂活族』、『宅養族』即是堅持有機生活的代表。他們除了穿棉麻衣物、少開車外,最顯著的特征之一莫過於選擇有機食品。有機食品也叫生態食品或生物食品,與普通食品的生產過程不同,有機食品的生產需使用天然物料,提高農場內及其周邊的生物多樣性,能有效保護地球生態環境的平衡。
以通過了中綠華夏有機食品認證的特侖蘇有機奶為例,為了保證其『完全天然』和『全程無污染』,它的專屬有機牧場完全封閉,杜絕任何人工和工業污染,牧場內只允許施有機農肥,以保護牧場的原始生態環境。這裡土壤豐厚,蘊藏著多種礦物質及微量元素,燕麥和牧草也天然有機,是按有機牧場最高標准建設、並獲得國際有機認證的奶牛養殖基地。選擇有機食品,即是從身邊細節開始有機生活,為綠色地球貢獻一分力量。
有機加分健康生活
有機,不僅是關愛地球的方式,更是關愛自己和家人的健康。有機食品雖然價格稍貴,但相比於無公害食品和綠色食品,它位於安全食品『金字塔』頂端,其認證管理機構、生產環境、生產過程控制及生產加工標准方面都有著非常嚴格的限制,更有益健康。《據周日泰晤士報》報道,為期四年、耗資1200萬英鎊的有機研究項目表明,有機蔬菜和水果中含有更高的有益礦物質。同時,研究人員在有機和非有機地塊上分別飼養奶牛,他們發現有機奶牛所產牛奶中的抗氧化劑含量比常規牛奶高出90%。
作為有機食品中普及率最高的有機牛奶,其飼養方式、牧草和牛奶處理都有嚴格要求。如連續四年特供博鰲亞洲論壇的特侖蘇有機奶,其奶牛是精選自五大洲的優良乳牛種群,奶牛食糧是精選自12國的優質牧草,最大限度地保存了天然營養成分,是中國第一款真正意義的有機奶,它所倡導的綠色環保的生活理念也廣為稱道。
關愛地球的『健康』,也關愛自己的健康。關心環境生態,就等於關心自己。當每個人都能與地球和諧共處,環保、健康、樂觀的生活方式,大概就可實現精神層面的另一種滿足。