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被《紐約時報》評為世界十大餐廳之一的鼎泰豐用38年的時間書寫了一部傳奇:全球熱賣小籠包。許多國際名人,如梅爾·吉布森、蘇菲·瑪索、成龍、李安、賴斯都成為鼎泰豐的座上客。那麼,在全球熱賣的小籠包,在用料上有哪些獨道之處呢?來聽聽大成集團副董事長韓家宸的講述。
其實,鼎泰豐的幕後老板,正是來自臺灣的大成集團。本期《時代智商》主持人楊帆將繼續對話大成集團副董事長韓家宸,同這位天津臺商協會會長一起來暢談他的創富故事。