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2008年10月16日,全球記者從各地飛往中國神奇的乳都呼和浩特,他們此次的行程要參觀蒙牛的澳亞示范牧場、高智能化生產基地等地,這是繼北京奧運之後,全球記者在中國的又一次聚首。
如果說北京之行帶給全球記者的是歷史文化的奇觀,那麼蒙牛之行帶給他們的則是現代科技的奇觀。『中國的傳統文化讓我著迷,中國的現代化水平亦讓我贊嘆!』曾參加過北京奧運會報道的一位記者如是說到。
『我來到世界乳業的聯合國啦!』
從呼和浩特出發,約四十分鍾,進入佔地8848畝的蒙牛澳亞國際示范牧場。記者們最先進入的是牧場展廳,廳內有畫在板上的世界各地的不同牧場景象,宛若世界乳業的博物館。走到廳外,便是令在場記者嘖嘖稱奇的全球牧場的實景:這裡集合了來自7個國家的專業管理團隊、12個國家的優質牧草、4種世界最先進的擠奶設備。一位美國記者對隨行的國新辦工作人員感嘆道:『來到蒙牛,就像來到了乳業的聯合國!』
集合國際頂尖技術的澳亞牧場
蒙牛的澳亞國際示范牧場是全國規模最大的單體牧場,集『種草-養牛-擠奶』於一體,匯集了美國、英國、澳大利亞、新西蘭、新加坡、印度尼西亞、中國7個國家的專家團隊規范牧場的建設和管理。其中種草示范區佔地7000多畝,引進全球品種最優且適合於內蒙古生長的草種。如此大規模地聚集12國的優質牧草,堪稱世界首例。
在蒙牛的養牛示范區內,聚集了世界各地的優質奶牛品種,為奶牛建立單體牛捨500間,牛捨跨度最長為300米,寬30米,全部飼料由TMR攪拌並自動飼喂。在牧場,蒙牛還斥資建設了具有世界先進水平沼氣發電項目,做到了『牛糞來發電,廢水可養魚』,實現牧場糞便污水無公害、無污染、零排放。當然,這還只是蒙牛生態產業目標的第一步。
擠奶示范區內,集合了美洲大型牧場使用的『並列式』擠奶平臺、澳洲牧場慣用的全球最大的『轉盤式』擠奶設備、歐洲小型牧場所使用的『魚骨式』擠奶設備,更有趣的是這裡還擁有世界上最先進的智能化機器人擠奶設備,當機器人為奶牛擠奶時不僅有音樂伴奏,而且還有為奶牛撓癢用的萬向撓癢淨身機,據蒙牛負責人介紹,這是將心理學理論引入產品線,提高產奶的質量。最後擠出的牛奶通過密封的管道到最後的儲存罐裡,進行加工生產。
這種聚合國際頂尖技術,集『種草-養牛-擠奶』於一體的牧場模式能夠從食物鏈的源頭對奶牛的產奶質量進行把控,同時良好的飼養環境,以及四種世界頂尖的擠奶設備融為一體,在滿足全國奶產品的供應量的同時,還能保證消費者喝到高質量的乳品。全程攝像監控,以及全封閉的管道生產線,很好地杜絕了在運輸途中的污染問題。蒙牛負責人在接受記者采訪時強調:『找最好的人,種最好的草,養最好的牛,擠最好的奶,我們集中一切力量,目的就是為了保證乳品安全,提昇乳品質量。』只有全過程的嚴密把控纔能生產出安全、健康的好奶。
全球記者:對中國乳業有信心
幾小時的參觀讓記者有了這樣的感受:在蒙牛的幾個小時,就遍覽全世界頂尖的種草技術、養牛技術、擠奶技術。這正是蒙牛斥巨資建設國際示范牧場的原因,正所謂『百聞不如一見』,通過在國際示范牧場的建立,讓中國的奶農,尤其是養牛大戶,以及引領農民致富的帶頭人能更方便、快捷地接觸歐美發達國家的百年經驗技術,盡快優化乳業的經營結構,與國際接軌,最終確保乳品的安全和質量。
一位外國記者在牧場參觀結束時表示:『今天,我見證了這裡先進的生產設備和發展理念,我們有理由相信中國乳業和中國乳業品牌將會成為世界乳業的領跑者。』
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