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——解讀利金糧油的『義』、『利』觀
『人活著首先是一個社會的人,不要只想向社會索取,要懂得奉獻,不要只想利益,要懂得對社會的責任。面對百姓,為社會服務是我們義不容辭的責任。』——摘自《利金糧油企業手冊》
在天津,『利達』是個家喻戶曉的名牌。雖然眾口難調,可幾乎家家的廚房裡都有『利達』面粉或『利達』面食。據天津市商務部門統計數據顯示,『利達』在天津的市場佔有率達到70%,並形成了輻射我國三北及江南市場的宏大網絡。9月初,在國家質檢總局組織開展的中國名牌產品申報及復評活動中,利達牌面粉以其過硬的產品質量和市場競爭實力再次榮獲中國名牌產品。
面粉是關系到國計民生的特殊商品,經營面粉生意需要一顆計利應計天下利的商道之心。憑借過硬的質量,優質的服務和一流的營銷,利金糧油造就了『利達面粉』這個國家名牌,贏得了消費者,贏得了市場,在面粉這個微利的行業創造了一流的利潤。
幾年間,『利達』不僅成為了中國名牌,利金糧油也從一個名不見經傳的面粉小廠,發展成為擁有10億元的固定資產,資產增長40多倍,年創利達2000多萬元的著名企業。以科技創新為核心的經營『硬實力』,以企業社會責任為內涵的『軟實力』,構築了利金與投資者、消費者、員工、供應鏈、社區、政府的和諧關系,使企業脫離了單純利潤單元的局限,走向了企業社會價值最大化的可持續發展之路。如今無論是企業發展規模、發展速度還是發展質量,利金糧油都居國內同行業前列。
對於未來,『利達』的掌舵人——天津市糧油集團有限公司總經理兼天津利金糧油股份有限公司黨委書記、董事長高斌躊躇滿志:『未來幾年利金糧油要把產銷面粉規模增加到50萬噸,打造中國面粉航空母艦,成為名副其實的面粉王。』
保穩定求發展
誠信鑄品牌
民以食為天。利金糧油是一個心系天下的企業。在商言商,利金糧油是個追逐利潤的高手,但作為一個有著強烈社會責任感的企業,利金糧油追求的是天下之大利,在『義』與『利』之間有著正確的取捨與抉擇。
2003年『五一』前後抗『非典』的關鍵時期,市場上出現了搶購糧油的跡象。『囤積居奇,是能賺錢但會失去民心。』高斌的決定擲地有聲。為保證市場上的面粉供應,利金糧油職工晝夜突擊生產,全力搶運。按照市糧油集團統一部署,利金糧油一天就啟動了備用生產線,日產量由平時的300噸猛增到775噸。為了平抑物價,利金糧油還頂住原材料漲價的壓力,犧牲了企業自身的利潤。就這樣,通過努力,利金糧油保證了近百家專賣店和幾十個超市專櫃面粉的銷售,並有效地支援首都面粉供應,維護了京津兩地面粉市場的穩定。
『「非典」是一場全民戰役,在那個眾志成城的時期,在超市和市場中有「利達」面粉就是我們的勝利。錢虧一點以後再賺,最重要的是我們不能辜負消費者的信任。』提起那段日子,高斌很是自豪。
據了解,利金糧油先後資助、吸納了殘疾、智障人員80多人,使他們衣食無懮。同時,竭盡全力為特困職工和社會弱勢群體解除生活上的難題,把黨的關懷和社會的溫暖送到他們心上。
面對國家利益、人民利益,利金糧油選擇了『大利』;而面對市場競爭,利金糧油智慧經營,在商戰中出奇制勝、屢建奇功。
生活日新月異,需求日新月異。隨著生活水平日益提高,消費者對面粉的質量、品種、規格有了更高的要求。面對眾口難調的市場需求,利金糧油從科技要效益,為面粉這個傳統產業注入了現代高科技的基因。
為向消費者提供質量一流的利達面粉,在公司成立之初,投資近千萬元,購置了國際一流的檢化驗設備46臺套,抽調技術骨乾,在國內同行業率先成立了研發中心,形成了質量檢測、新品開發研制的技術規模優勢。利金糧油還投資9500萬元對面粉生產線進行了脫胎換骨的改造,從意大利和瑞士引進了具有國際先進水平的專用粉生產線和配粉設備,提高了設備工藝水平和產品質量,擴大了生產規模。在國內率先研制生產了消費者和行業需要的餃子粉、自發粉、面包粉等專用粉,打破了國內面粉市場長期以來標准粉、富強粉大面袋一統天下的格局,推出了1-10公斤系列小包裝面粉,改變了近百年來22-25公斤大面袋傳統包裝形式。在質量、品種、服務上為天津乃至全國面粉業起到示范和引路作用。利達瞄准市場需求,積極開發研制適銷對路的各類專用粉,先後開發出面包粉、餅乾粉、春卷粉、餃子粉等食品行業所需各種專用面粉,為狗不理包子、貓不聞餃子、桂發祥麻花等特色食品生產廠家研制出相應的高精專用粉新品種,頂新國際集團等國內外著名的食品生產廠家也成為利達專用粉的固定客戶。目前,利達面粉已形成高、中、低筋力三大系列115個品種規格,其中專用粉年產量達9萬噸,佔面粉全部年產量的60%。
就這樣,圍繞『豐富品種,提高質量,擴大規模,講求效益』的發展戰略,無論是在大眾消費市場還是專業粉市場,『利達面粉』品牌蜚聲國內外,越叫越響。
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促國資增值
利金糧油的壯大不是一蹴而就的,並購重組在利金糧油的發展史中有著濃墨重彩的一筆。
從2000年公司成立至今,利金糧油先後進行了5次大規模資產重組,整合兼並了15家企業。
『國企不是包袱,是財富。』提起並購,高斌滔滔不絕,有一套自己的並購經。『在兼並和重組中,我們千方百計想辦法克服了被兼並企業債務重、下崗職工多和管理分散混亂等問題,正確處理改革、發展和穩定的關系,統籌兼顧國家、企業和職工的三者利益,堅持企業改制重組和推行主輔分離、優化職工人員結構相結合,堅持實行生產經營統籌安排,精簡機構,合理安排生產經營布局;堅持人力資源統一調配,做到了人力資源優化配置;堅持財務核算統一管理,有效地杜絕了資源的浪費,提高了經濟效益。通過一系列新舉措,比較好地解決了企業在兼並和重組中出現的「陣痛」問題,做到了職工安穩、生產經營不亂、管理上水平、經濟效益增長。改革實踐使我進一步認識到,生產經營不景氣企業和下崗職工並不是包袱,只要我們堅持改革,堅持用正確的思路和方法解決遇到的難題,就會把積極和有利的因素充分調動起來,所謂的「包袱」就會變成創造利潤的財富。』
在多次並購重組的過程中,利金糧油創造了一個業內神話——被兼並企業的職工沒有出現因企業安排問題而下崗的。提起這一點,高斌講述了利金糧油的經驗:『企業重組最大的問題是富餘人員的安置,所以每次並購出臺了若乾職工安置方案,職工安置方案的原則是不把富餘人員當成包袱,而是當作財富,凡是願意上崗的職工,我們都及時安排崗位。具體做法是采取了「先挖渠,後放水」的辦法,以企業自產面粉為依托,籌資組建了主食廚房和掛面車間,建立了150多個利達產品專賣店。』據了解,『利達』安置下崗職工900多名,重點解決了『40、50』人員的再就業問題。5次大規模重組過程中公司共計分流安置職工達4000多人,沒有發生一起集訪、越級訪事件。
並購使企業壯大,利金糧油股份有限公司的資產由1998年的0.2億元猛增到目前的8億元,增加了40倍;2004年面粉產銷量18.6萬噸,完成銷售收入7.3億元,實現利潤1612萬元,分別比公司剛成立時的2000年增加了5.1倍、6.3倍和16倍多。職工年人均工資收入從2000年到2004年連續5年以12%的幅度增長。目前,利達面粉在我市市場佔有率已由原來的12%提高到70%。利達面粉現已暢銷國內三北地區,打入了江南市場,並出口到東南亞和北美地區,在全國同行業中名列前茅。公司先後通過了ISO9001質量管理體系、HACCP國際食品衛生安全體系及ISO14001環境管理體系認證,實現了與國際標准的接軌。獲得天津市優秀企業、天津市商貿流通百強企業和中國商業名牌企業等榮譽稱號。利達系列面粉被國家質檢總局認定為『首批質量國家免檢產品』,被評為『中國商業名牌商品』,2004年9月份榮獲『中國名牌產品』稱號。
重研發擴大就業
延伸產業鏈
本來以為面粉廠人來人往,可在利金糧油的廠區裡基本見不到人。廠區經理告訴記者,利金糧油從意大利GBS公司訂購了100餘臺套糧食加工設備,面粉生產是自動化的,工人都在中心控制室。
『在面粉界,利金糧油雖然不是產量最多的企業,但卻是工藝最先進的企業,所以潛力也最大。』天津WTO諮詢服務中心秘書長袁震宇對利金糧油有深入的了解。他介紹,利金糧油配粉系統為目前國際上倉容量最大、功能最全、設施最先進的配粉系統;所引進的面粉生產關鍵設備為全智能自動化設備,具有自動記憶功能,可根據原料變化自動調節工藝變動,能節約生產成本、降低生產能耗。該生產工藝也是目前國際上最先進的工藝。
據介紹利金糧油每年都會拿出幾千萬元的資金對企業的設備進行技術改造,並不惜投入重金引進世界一流的生產設備、檢化驗設備和高級人纔,加大新產品、新工藝、新技術研發力度。科技投入給利金糧油帶來了脫胎換骨的改變——提昇了面粉加工的科技含量,提高了產品附加值,實現由低水平競爭向高水平競爭的轉變。
高斌算了這樣一筆賬:『過去在制造小麥粉的過程中,很多營養成分進入副產品作為飼料處理。每噸麩皮如作飼料處理,只能賣900元;如進行深加工,可提煉出高營養的小麥蛋白粉和小麥胚芽近百公斤,可賣1600元。另外,將麩皮、面粉通過特殊裝置進行熟化處理,可制成無菌產品,非常適用於嬰兒食品、高檔餅乾和巧克力用粉。每年利金糧油產出的12萬噸的麩皮價值增值十分可觀。』通過深入研發和技術創新,利金糧油實現了小麥精深加工和綜合利用,年生產小麥蛋白粉10000噸,生產熟化面粉或熟化麩皮10000噸,生產小麥胚芽4000噸,生產小麥胚芽油300噸,大大提高了資源利用率,增加了產品的附加值,使新產品向高、精、特、新的方向發展,具備了國際競爭力。同時,填補了國內在這一領域的空白,帶動了本地食品工業、農業、營養產業、飼料工業、餐飲業及醫藥行業等相關行業的發展。加快資源優勢向產品優勢的轉化,創造較大的經濟效益,新增銷售收入1.5億元,新增利潤2000萬元,新增稅金2534萬元。
利金糧油的研發中心2002年在全國同行業中,首家被認證為國家實驗室資格,此認證在世界上35個國家被認可。近年來先後研制出了優質的餅乾粉、春卷粉、比薩餅粉、蛋糕粉等多種專用粉,並為狗不理包子、貓不聞餃子,桂發祥麻花等特色食品研制生產出專用面粉。目前,利達面粉已形成高、中、低筋力三大系列115個品種規格,其中附加值較高的專用面粉年產銷9萬多噸,佔面粉產銷總量的60%。同時還研發生產了龍須面、兒童蛋面、胡蘿卜掛面等10多個高檔掛面品種,年產量達4500噸。目前,利達面粉年外銷量由初期的3%增長到去年的30%。迅速提昇了利達品牌在國內的影響力。
除了做精主業,利金糧油還在延伸上下游產業鏈上下功夫。
2005年利金糧油在我國小麥主產區山東省陵縣,投資6000萬元建成了佔地100畝,日處理小麥500噸的面粉加工廠。現已全面投入生產運營。該廠年產面粉10萬噸,實現銷售收入2億元。『這個加工廠生產總成本可降低20%左右,此舉不僅使企業獲得可觀的經濟效益和社會效益,而且有力地推動了當地的「三農」經濟發展,調動了農民種植優質小麥的積極性。』高斌介紹說。
利金糧油還向下游延伸,以自產面粉為依托,利金糧油上馬了利達主食廚房和掛面車間。主食廚房生產的利達主食系列包括饅頭、花卷、糖三角、豆包、雜糧餑餑等10多個品種,年產量達萬噸,成為全國最大的主食廚房,春供高峰期饅頭日最高產量達80萬個,為津門百姓提供了放心的品牌主食。公司生產的利達掛面主要有龍須面、兒童蛋面、胡蘿卜掛面、綠豆掛面等10多個高檔品種,年產量達4500噸。2004年,主食廚房被國家全總命名為『全國再就業示范基地』,並被評為全國『五一勞動獎狀』先進集體。
開發新業態
拉動區域經濟
『一業為主,多業並舉』的發展戰略是高斌常掛在嘴邊的一句話。面粉加工畢竟是微利行業,隨著企業的資產重組和規模的擴大,單一的糧食經營業態對支橕企業發展顯出了動力不足。
認清企業進一步發展的瓶頸,利金糧油開始調整產業結構。
利金糧油所屬西站糧庫西南地段有20個圓筒倉,存糧收入每年不到70萬元,而糧庫得天獨厚的地理位置極具商貿開發價值。面對這種情況,利金糧油大膽實施跨行業經營,克服了資金短缺、土地性質隸屬未定等多方面的困難,與家世界集團聯手,建成了西青道家樂超市,2001年5月份開業以來,已為公司帶來了3000多萬元的收益。2003年9月,又與天津百貨大樓集團有限公司合作興建了佔地面積達4萬平方米的百貨大樓家居購物中心,2005年上半年,公司又籌集資金5000多萬元,收購了家居購物中心的全部經營權,更名為利達家居廣場,年收入達1000多萬元。這兩個商貿項目的完成,不僅為企業帶來了巨大的收益,也帶動了天津西站地區商貿圈的形成,促進了區域經濟的發展。目前利金糧油正按照國際標准高水平地開發建設商貿服務設施,使其成為西站地區的商貿亮點。同時努力把西營門糧庫打造成綜合性的物流基地。
2001年利金糧油抓住國家建設糧庫的大好機遇,積極爭取國債資金,建成了11幢大型房式倉,並對原來的倉房進行了改造,建成了花園式糧庫,並投資完善了糧食電子測溫、電子監控設施,使之達到了規范化、現代化管理的要求,保證了儲糧安全,使糧食倉儲能力由初期的不足9萬噸達到了20多萬噸。高斌還透露,利金糧油將斥資6.5億元建立華北地區規模最大的倉儲、物流糧食倉庫。據悉,該項目已經納入天津整體規劃,一期投資約3億元。
利金糧油建立了面粉零售服務網絡體系,在天津開辦了150多家利達專賣店,在市內各大超市設立了利達面粉專櫃,引入CI系統,實行全程動態管理,統一進貨,統一價格,並實行電話訂購,送貨上門。精細化、專業化和親情化的服務,拉近了與消費者的距離,受到消費者的歡迎。利金糧油還構建了電子銷售服務體系,利用現代電子網絡,進行網上交易,大力開發全國市場。以發展新型業態為龍頭,實現商貿開發一體化,利金糧油形成了新的產業優勢。
責任——
讓企業成就卓越
使社會更加和諧
天津WTO諮詢服務中心秘書長、副研究員袁震宇
利金公司是全國面粉行業有重要影響的領軍型企業。在對公司進行考察調研中,深切地感受到,利金公司是一個很有眼光、很有追求、很有境界,責任感和使命感很強的企業。他們全面落實科學發展觀,以服務黨和國家工作大局、服務廣大消費者、服務用戶企業、服務天津經濟社會發展為宗旨,弘揚『發展公司、奉獻社會,以人為本、共同成長』的理念,紮實建設『資產優良、產品優質、團隊優秀、業績優勝』的現代公司,在變挑戰為機遇的拼搏努力中不斷提昇和實現公司價值,從而成為經營成功又深受社會尊重的優秀企業。
利金公司作為我們天津『立得住、叫得響』的先進典型,如果對其發展戰略和成功經驗用最精煉的關鍵詞進行概括,那就是『責任、社會責任和責任競爭力』。他們把貢獻社會作為企業最大價值,以造福天下為己任,堅持『負責任、可持續』的理念,通過『智慧運籌、誠信經營、健康盈利』追求企業與社會的和諧發展,使經濟效益和社會效益統一起來,同時也培育形成了有自己特色的企業文化——『利金精神』。這使我們對利金成功的奧秘有了更深的解讀:當承擔的社會責任已經成為企業品牌的內在因子,當社會越來越用文化價值尺度衡量一個企業及其品牌價值的時候,利金公司及其『利達』牌產品能獲得持久的競爭優勢,無疑是一種更高境界的道德層面的優勝,也是一種付出必有回報的商業邏輯的回歸。由此,我們也完全可以想見,在全球化、國際化浪潮和更趨激烈的競爭中,自覺踐行企業社會責任的利金公司必將基業常青,以優秀企業公民的卓越業績為天津的和諧發展不斷增添輝煌。
利金公司的發展歷程和成功經驗給了我們極重要的啟示:企業作為擁有與運用大量資源的社會經濟細胞,履行社會責任不僅是企業生存與發展的根本理由,也是經濟發展與社會進步的時代潮流,更是促進社會及世界更加和諧的重要動力。在經濟全球化愈加深入的大背景下,隨著中國加入WTO體制和經濟的快速發展及構建和諧社會戰略的提出,關於企業社會責任的話題日益流行,受到各界關注。企業社會責任作為一種新的企業價值觀,已被國際社會高度認可、廣泛接受,形成一種世界潮流,同時注重企業社會責任也正在成為國際准則之一。在當今中國,企業社會責任正在發展成為企業的一種生存模式、競爭能力、管理體系和經營戰略。從國際發展趨勢到黨中央戰略部署,從國家宏觀經濟增長方式轉變到企業微觀經濟競爭能力提昇,都將企業社會責任建設推到了時代的前列,推上了發展的重要議程。
企業社會責任建設是落實科學發展觀和構建和諧社會的重要載體;是提昇企業軟實力、增強核心競爭力的有效途徑;推行企業社會責任是建設環境友好型和資源節約型社會的機制保障;企業社會責任建設是矯治企業社會責任嚴重缺失的持續措施。天津面臨難得的歷史性機遇,處於新的發展上昇期,正在全面落實中央建設濱海新區的決策,加快開發開放進程,著力完善北方經濟中心的功能體系。在這樣的關鍵時期,特別需要進一步積極倡導企業社會責任理念,大力加強企業社會責任建設。推進企業社會責任建設是一項系統工程。實施這項工程,企業是社會責任建設的主角和實施企業社會責任戰略的直接主體,政府作為推進企業履行社會責任的主體,對加強企業社會責任建設起著推動、督導、規制、監管等不可替代的重要作用。
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