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在國內巨大市場需求的驅動下,中國牛奶產量近10年間增長10倍,2006年達到3000萬噸,僅次於印度和美國,成為世界第三大產奶國。這是記者30日在內蒙古首屆國際乳業節上獲悉的情況。
近10年來,中國牛奶產量年均增幅達14.6%。尤其是2000年以來,中國牛奶產量年均增幅達23%,2005年產量達2750萬噸。
國際乳聯中國國家委員會主席潘蓓蕾在內蒙古首屆國際乳業節開幕式上介紹說,由於中國經濟的快速發展、人民生活水平的提高和飲食習慣的改變,國內乳制品產、供、銷量呈快速增長趨勢。目前,中國牛奶產量年增加量約佔全球乳業新增銷量的50%,中國已成為全球乳業的一大市場。
盡管中國乳業發展迅速,但與世界乳業強國相比仍有很大差距。2006年,世界牛奶產量為6.44億噸,人均佔有量約為100公斤,而中國人均佔有量僅為世界平均水平的1/4。
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