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今年以來,天津市大小賣場發展進入相對平穩階段,相對於前兩年快速搶點布局的躁動,擴張腳步已放緩,市場略顯沈靜。各種跡象表明,大賣場、綜合超市、便利店正處在一個整合期,這一方面來自於相互制衡的外部壓力,另方面,各家則需要理療自身的不適。
中外巨商歷經勢頭強勁的圈地運動,搶佔先機優勢,在天津市人口密集區的布局已基本完成,無論在市中心區的熱鬧商圈,還是邊緣地帶開闢的新社區,大賣場、綜合超市都及時跟蹤入駐,撒落棋子。大賣場作為主流業態,目前已有40餘家分布全市各區域內。而此間,一些店家由於開店速成,帶有較多盲目性,現正吞食自家釀制的苦酒,遭到了選址不當的懲罰。記者了解到,除先後已有5、6家賣場關張外,還有多家賣場日子並不好過。據業內專業人士介紹,按一般規律,店面在8000平方米左右,月銷貨額應達到1500萬元上下,否則會出現負效益。而目前多數店面與這個數字有較大差距。在規模擴張與效益提昇同等重要的前提下,商家們正在進行一場全方位的調整。
另據介紹,由於天津市正處在城市建設規劃中,一些地區整體拆建,導致人口的大量流動,連累一些大賣場的市場資源流失,因此,由於地段上發生變化,局部地區出現此消彼長之勢。而一些區域由於賣場過於集中,不僅客流稀釋,且每筆生意單價明顯下降,日出貨量也隨著減少,而這一切又加劇了各家的競爭。
今年大賣場的急速擴張暫時收步,上半年聽不到開店的鞭炮聲,各家利用喘息之機,正忙於改善內部經營結構,以適應商圈內消費群體的需求。據家樂福方面稱,按照其『年年保持新超市』的經營策略,正不斷改變店面環境,優化各類商品品種,讓顧客總有新鮮感。沃爾瑪、歐尚、易買得等外商,按照零售業的游戲規則,分別解決經營上的水土不服,逐步理順與供應商的關系。同時,各家都在尋求新的利潤增長點,開發並擴大自有品牌佔有量,利用低價質優的特點,拴住更多的顧客群。不過,現階段自有品牌在各超市只佔3—4%,而與發展成熟佔40%左右的歐美超市比,自有品牌仍有較大開拓空間。
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