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『漲價了嘛!』當翁女士昨日習慣性從超市冰箱裡取出光明鮮奶時,突然發現上面的價格標簽與往常的不一樣了,『這幾年一直是6.5元左右,現在一下子到7元了。』
其實,對上海,甚至是華東不少地區的消費者而言,光明鮮奶的價格上漲早已從7月1日開始了。而早在今年2月和4月,光明的部分乳品已不同幅度地調高過價格。此次光明乳業五年來首開主要產品漲勢,對公司而言是自我減壓之舉。但在競爭激烈的乳品業中,提價會否讓公司失去供應量的保障以及原有的市場份額呢?
提價旨在減壓
光明乳業董秘朱建毅告訴記者,上海奶源遵循政府指導價,從今年6月1日,按上海市物價局規定,上海市生產的生奶(含脂率3.1%,含蛋白率2.95%)收購價格每公斤由2.20元調整為2.30元。公司在上海銷售的部分產品從7月1日起上調價格,調價范圍既包括專供訂奶用戶的品種,也包括超市銷售的品種,涉及大類保鮮奶中特濃系列的AD牛奶、高鈣牛奶等,平均漲幅在5%左右。
此次調價是光明乳業多年來成本積累一次微幅釋放。光明乳業發言人龔妍奇告訴記者,從1998年至今,能源、包裝材料、原奶等原材料價格都在不斷上漲,但光明乳業卻一直沒有啟動過漲價戰略,公司通過優化供應鏈、降低生產成本等多種途徑來克服漲價壓力。她表示,截至今年二季度,光明乳業的原材料、運輸等各方面成本壓力已達到了15%,壓力過重,光明乳業需要上調鮮奶價格以期緩解公司的成本壓力,而調價5%後,其餘壓力仍由公司承擔。
身陷兩難之境
對於光明乳業而言,成本壓力還無法完全釋放的同時,還將面對漲價後同業競爭的更大壓力。
在乳業競爭激烈的情況下,大型乳企上調產品價格的可能性很小,因為企業深知,價格波動很容易影響市場份額,而市場份額失去容易奪回難,因此長期以來,一些乳業巨頭曾互相約定漲價但卻無人漲價。
國金證券研究所王曙光告訴記者,目前乳品行業毛利率走勢依然有下調趨勢。成本的增幅明顯高於收入的增幅,但同時乳品行業利潤總額的增幅卻高於收入的增幅,這主要是各乳品企業大力壓縮了三費的支出所致。截至2006年4月,我國規模以上的乳品企業為696家,市場集中度不高,企業侃價能力仍然不夠強大。他表示,雖然液態奶市場份額的CR3已經達到了60%以上,但並沒有一家企業獲取了定價權,因此雖然原料價格上漲,但無法有效傳導到終端。由於我國乳業的需求蛋糕依然在不斷擴大,而且增速還很快,乳品企業的思維重點放在量的增長方面,因為量的增長即使薄利也可以多銷。『提價對光明乳業的影響目前還很難下判斷,提價在考驗公司對區域市場的掌控能力,如果價格上去的同時,份額卻在減少,這對企業而言反而是得不償失了。』王曙光如此表示。
國信證券一研究員則更強調企業營收意味市場,他表示,由於去年危機公關能力不夠,致使光明市場份額節節下降,對公司形成了考驗。而目前乳業巨頭還在搶佔市場份額階段,各公司毛利率不會太高,對他們而言,營業收入比利潤率重要。『光明乳業的提價,是不是正確選擇還是一個未知數。』
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