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昨天,從市食品安全委員會辦公室獲悉,日前開展的全市范圍的小麥粉食品安全專項整治工作中發現了12種不合格產品,希望引起廣大市民注意。
此次專項整治主要檢測小麥粉兩個指標,一是溴酸鉀,二是過氧化苯甲?。共在全市集貿市場、糧油批發市場、超市抽檢樣品20個,檢測標准為:溴酸鉀(mg/kg),按標准不得檢出;過氧化苯甲?(g/kg),按標准為?0.06。經天津市產品質量監督檢測技術研究院檢測,20個樣品中過氧化苯甲?的含量合格率為100%;溴酸鉀只有8個樣品合格,12個樣品不合格,合格率僅為40%。
針對存在問題,市食品安全委員會辦公室決定持久做好整治工作,確保小麥粉食品安全。對小麥粉專項整治工作中檢測出的不合格小麥粉產品,公開曝光,在全市范圍內下架退市,停止銷售,並對今後新發現的不合格小麥粉產品采取同樣措施。市食品安全委員會辦公室同時提醒廣大市民,購買小麥粉時,請注意選擇獲得食品生產許可證(QS)標識的產品和到超市、品牌專賣店購買。
天津市場不合格小麥粉生產企業名單
企業名稱 樣品名稱 規格生 產日期 溴酸鉀實測數據
山東寧津縣鑫達面粉廠饅頭粉25kg袋 2006-05-31 2.65
山東宇東面粉有限公司黑珍珠面粉5kg/袋2006-05-17 2 .7
山東德州永順制粉有限公司 雪花粉( 高筋) 25kg袋 2006-05-25 2.25
山東寧津縣豪康制粉有限公司精制面粉(特一粉)25kg/袋2006-05-26 2.4
山東聊城市魯鑫面業有限公司不了情特精粉25kg/袋2006-05-27 3.0
山東樂陵浩天食品有限公司 金磨坊精制面粉5kg/袋2006-05-28 2.95
山東樂陵浩天食品有限公司 家庭粉5kg袋 2006-05-22 4.35
河北五得利面粉集團有限公司高筋富強粉5kg/袋2006-05-24 1.75
河北五得利面粉集團有限公司高筋特精粉5kg/袋2006-05-25 2.0
河北華裕糧油工貿有限公司 特制雪花粉25kg/袋2006-05-25 2.35
河北凱發面業集團有限公司 高筋特精粉25kg/袋2006-05-31 2.25
河北大名面業有限公司高筋二號粉25kg袋 2006-05-26 2.3
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