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北方網消息(記者張晉)：10月8日，中國肯德基津冀晉蒙寧市場第100家店在天津開業。這是天津肯德基發展10年來的又一個裡程碑。擁有肯德基、必勝客等品牌的百勝餐飲集團中國區高層領導也專程從上海趕到天津參加第100家店慶典。
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| 天津肯德基公司與天津市南開區工會共同出資10萬元設立的愛心基金啟動 |
天津肯德基公司於1994年7月在河西區南樓開設了第一家快餐店，1999年10月落戶山西省太原市。2002年10月，天津肯德基公司第50家餐廳開業，足跡已經遍布天津、河北、山西、內蒙和寧夏的20多個城市。2003年1月，天津肯德基開設了第一家縣級餐廳；2003年7月，第一家以休閑理念設計的勸業場餐廳在天津開業。2003年，天津肯德基有限公司榮獲天津市商貿流通百強企業餐飲業第一名，同年以3523萬元的納稅額榮獲2003年度中國納稅百強(餐飲服務業)第五名。十年來，天津肯德基開設的餐廳數達到100家，已經逐漸融入了普通百姓的生活當中。
立足中國本土融入百姓生活
自從1987年11月12日肯德基在北京前門開出中國第一家餐廳後，17年來已經在中國的240多個城市開設了1100多家餐廳，遍布除西藏以外的所有省份。肯德基目前已經是中國規模最大、發展最快的快餐連鎖企業，每天為近200萬中國消費者提供服務。2003年，肯德基在中國市場直接注資12億元人民幣，上繳政府稅收8.68億元人民幣，並提供了約3萬個就業崗位。目前，中國肯德基在全國共有員工65000多名，餐廳及公司各職能管理人員7500多名，並做到了員工100%的本土化。
在產品開發上堅持走本土化道路一直被大家看成肯德基在中國市場迅速發展，遠超競爭對手麥當勞的『法寶』。『老北京雞肉卷』、『四季鮮蔬』、『番茄蛋花湯』等產品都是肯德基專門針對中國消費者口味而度身定做的。肯德基還有針對性地推出了早餐產品，並把源自澳門的正宗葡式蛋撻引入內地，為消費者提供了更多樣化的選擇。
扶持國內供應商帶動產業鏈條
從第一家肯德基餐廳開始，肯德基100%的采用國內的雞原料。僅2003年，肯德基就采購了7.6萬噸雞肉原料，全年共向380家國內原料供應商訂購了從雞肉、蔬菜、面包到包裝箱、設備和建築材料等總量約35億元的原料。肯德基在中國的發展還帶動了國內一大批相關行業，形成了一個規模龐大、良性循環的產業鏈條。目前，全國30多家雞類供應商都已經成為國內雞類行業的佼佼者。
致力拓展『特許經營』業務
在全世界范圍內，肯德基一直以『特許經營』作為一種開拓市場的有效方式，但是在中國，這種方式還只是佔有很小的比例。1993年，肯德基開始在中國展開加盟業務，2000年8月，中國地區第一家『不用從零開始經營』(指肯德基將一家成熟的、正在盈利的餐廳轉讓給加盟者。加盟者不需要進行自己選址、開店、招募與培訓員工等大量前期准備工作)的肯德基特許經營加盟店在常州授權轉交。至今，已經有25家『不從零開始經營』的肯德基餐廳被授權加盟。據中國百勝餐飲集團公共事物部資深總監王群女士介紹，目前中國的餐飲業店面比例與發達國家相比還有很大的差距，百勝集團全球連鎖餐廳數量超過33000家，而在中國目前只有1400多家(肯德基、必勝客與塔可鍾)。因此，中國市場的發展潛力巨大，特許經營在中國的前景是十分可觀的。
肯德基隸屬於世界最大餐飲集團百勝(Yum! Brands Inc.)，1952年由山德士先生創建，目前在世界各地的連鎖分店多達12000家，遍布世界近100個國家。
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