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由中國食品工業協會主辦的二OO四中國食品安全年會今天在京召開,本次大會以『奉獻放心食品、共築安全長城』為主題,旨在構建強勢食品安全聯盟體系,築造全國食品安全網絡,推進中國食品工業全面、快速、健康、穩定發展。
隨著社會的不斷發展進步,食品工業經濟運行呈現出持續高速增長態勢。據了解,二OO三年,中國食品工業總產值突破一點二萬億元人民幣,佔國民經濟總產值的十分之一,已成為國民經濟最大支柱產業之一。
但近來,食品安全事件在某些行業頻頻發生,嚴重危害大眾的身體健康與生命安全,影響社會經濟秩序,阻礙食品工業的健康發展。『阜陽奶粉』事件的發生,更引起全社會的強烈反響,中國政府要求各地區、各部門必須切實把食品安全工作放在突出位置抓緊抓好。
本次會議將在去年首屆中國食品安全年會的基礎上,將就如何建立切實可行的食品安全發展和防護措施,健全食品安全信息收集、評價、發布機制,完善食品安全檢驗檢測體系,加強食品安全國際協作與發展等問題展開研討。
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