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國家食品藥品監督管理局、公安部、農業部、商務部、衛生部、國家工商總局、國家質檢總局和海關總署近日將聯手對我國食品藥品市場進行全面的整頓清理。
重點檢查和百姓生活密切相關的糧、肉、蔬菜、水果和藥品、中藥材、醫療器械的質量,打擊制售假冒偽劣食品、藥品的違法犯罪活動,提高食品藥品重點品種的安全質量合格率,遏制無證照生產、加工、經營食品的行為。
此外,還將繼續嚴厲查處無證生產經營藥品、醫療器械的行為,開展中藥材專業市場的專項整治活動,淨化藥品、醫療器械市場。
國家質檢總局公布目前我國食品行業情況
近年來,國家質檢總局和各地質量技術監督部門對我國食品行業進行了全面的調查。調查結果顯示,食品質量安全還有待進一步提高。
國家質檢總局的調查結果表明,今年上半年,國內生產和銷售的食品平均抽樣合格率為82.8%,大型企業比中小型企業的抽樣合格率高10個百分點。
調查過程中發現的食品質量安全問題主要表現為:假冒偽劣食品屢禁不止,食品污染問題嚴重,食品新技術帶來新的食品質量安全問題,食品標識濫用問題日益突出。
從食品生產企業來看,絕大多數生產企業規模小,不具備生產合格產品的工藝、設備和條件,相當數量的企業不具備產品檢驗能力。統計數據表明,我國生產米、面、油、醬油、醋等五類產品的六萬多家企業中,10人以下的家庭作坊式企業或生產廠點將近80%,64%的企業不具備保證產品質量的基本生產條件,超過80%的企業不具備食品檢驗能力。同時,部分企業管理混亂、違法生產假冒偽劣食品等現象也十分突出。
我國在2006年前對所有食品實行市場准入制
國家質檢總局表示,我國將在今後三年時間裡,對所有的食品實施食品質量安全市場准入制度。
首批被列為實行市場准入制度范圍的食品為米、面、油、醬油、醋等五種產品。從明年1月1日起,沒有通過檢驗的這五類產品將不得在市場上銷售。
據統計,我國米、面、油、醬油、醋等五類產品的生產企業共有60085家,2001年的平均抽樣合格率不到60%。業內人士估計,到今年年底,只有三分之一的企業能通過檢驗,取得市場准入資格。到明年年底,肉制品、奶制品、調味品、茶葉、飲料、罐頭、方便食品、速凍食品、冷凍飲品、膨化食品等十類產品也將實行市場准入制度。據了解,從去年5月份開始我國就對米、面、油、醬油、醋等五類食品試行市場准入制度。
按照國家質檢總局的要求,到2006年底,我國所有食品必須取得市場准入證後纔能在市場上銷售。
國家質檢總局今公布食品生產加工監管辦法
國家質檢總局今天上午公布了《食品生產加工企業質量安全監督管理辦法》。
《監督管理辦法》規定,凡是在我國境內從事食品生產加工的企業,必須按照國家實行食品質量安全市場准入制度的要求,具備保證食品質量安全必備的生產條件,按規定獲取食品生產許可證後纔能進行生產。企業所生產加工的食品必須經檢驗合格並貼上准入標志後,纔能出廠銷售。
同時,該辦法對技術監督部門的審查時間、企業的送檢時間都做了明確的規定。對已經獲得出入境檢驗檢疫機構頒發的出口食品衛生注冊證、登記證的企業,在申請食品生產許可證時,不用再進行廠房、工藝設備等必備條件進行審查。
《食品藥品放心工程實施方案》公布
全國整頓和規范市場經濟秩序辦公室和國家食品藥品監督管理局等部門聯合召開了新聞發布會,在發布會上,有關部門將聯合公布《食品藥品放心工程實施方案》,從而拉開我國食品藥品市場全面清理整頓活動的序幕。
國家食品藥品監督管理局鄭筱萸局長介紹說,這是我國第一次對食品市場和藥品市場進行全面的清理整頓,之所以說是第一次,在於這一工程由國務院8個部門聯合實施,從而對食品和藥品的生產、流通、銷售、加工、市場監管以及進口等各個環節從農田到餐桌全部進行了一次梳理,而對這些環節中存在的一些問題不僅是打擊查處,還將從制度層面進行解決,例如衛生部將建立健全食品衛生監督量化分級管理制度以及建立食品污染物監測網絡;國家質檢總局開始實施食品生產加工企業質量安全監督管理辦法。針對當前食品藥品安全中存在的突出問題,農產品種植、養殖;食品生產加工;重點品種的批發、零售等流通環節將是放心工程工作的重點。與百姓生活密切相關的糧食、肉、蔬菜、水果、奶制品、豆制品、水產品則是工程監管的重點產品。(劉羽)
食品藥品放心工程:衛生部構建食品衛生網絡
為配合『食品藥品放心工程』,從今天起衛生部將針對各食品企業、餐飲單位開展一系列檢查,完善食品衛生監督量化分級管理制度以及建立食品污染物監測網絡。
根據部署,衛生部將對餐飲業按照量化分級管理規定,確定重點環節進行監管,加強食品生產經營企業食品衛生的日常監管和衛生許可證發放的監督管理;進一步完善食品衛生法規、標准和食品污染物監測網絡。衛生部、教育部還將建立學校食堂衛生責任制和責任追究制度。
食品藥品放心工程:商務部實施上市銷售食品安全市場責任制
商務部今天透露,將加強對食品流通環節的管理,實施上市銷售食品安全市場責任制,建立具有保障食品安全質量、符合環保要求的銷售網絡體系。
商務部將加強對食品流通業的行業指導和管理,整頓和規范食品流通秩序,推進流通體制改革。加快建立保障食品安全的行業自律機制,實施上市銷售食品安全市場責任制。建立健全食品安全檢測體系,加大流通領域食品安全管理力度,嚴把市場准入關。此外,商務部還將建立具有保障食品安全質量、符合環保要求的銷售網絡體系,計劃年內在每個直轄市、省會城市和計劃單列市建立一個樣板市場;在有條件的大中城市積極推行『農改超』,基本實現中等城市和大中城市的郊區農貿市場退路進廳。
新聞背景:食品藥品安全存在的幾大問題
食品、藥品安全和百姓的日常生活息息相關,因此加強食品藥品的安全監管,已經引起有關部門的高度關注。但是有關的調查資料顯示,目前食品、藥品安全存在不少問題。
食品市場上存在的問題主要集中在生產源頭污染以及加工不規范兩個方面。據調查,化肥、農藥、生長調節劑等農用化學品的大量使用造成蔬菜、糧食中農藥殘留超標。2000年底,農業部對我國14個經濟較發達的省會城市進行檢測,發現蔬菜中農藥、重金屬分別超標31%和23%。而由於獸藥的濫用問題嚴重,2002年,農業部檢測發現氯霉素在雞肝、牛奶中的超標率為9%和3%。
另外,由於我國食品企業以中小型企業居多,技術水平較低,衛生安全問題嚴重,2002年,質檢總局對全國60000家食品小加工廠調查顯示,64%的企業產品出廠不檢測,25%的企業沒有標准或不執行標准。
在藥品市場方面,主要問題集中在中藥材市場,目前,國內一些中藥材交易市場存在著嚴重的違規銷售中藥飲片以及中藥采合格率低,摻假、質次等問題。
新聞背景:假劣食品藥品危及人民生命安全
近年來,重大食物中毒事件和制售假劣藥品案件屢有發生,嚴重危害了公眾的身體健康和生命安全。
根據衛生部公布的數字,截止到今年6月20號,全國報告重大食物中毒116起,中毒3643人,死亡89人。其中,5月31日,青海西寧市一建築工地122人食用未煮熟的豆角,出現惡心、腹痛等癥狀;5月30日,廣東東莞市102名員工因食用被有機磷農藥污染的食品,出現胸悶、瞳孔縮小等癥狀;5月16日,海南省海口市55名師生因食用被沙門氏菌污染的食品,發生食物中毒。2002年衛生部共收到重大食物中毒事件報告128起,7127人中毒,死亡138人。其中,2002年9月14日發生在南京的毒鼠強事件,共有300多人因食用含有毒鼠強的食物而中毒,死亡42人。
藥品質量同樣關系人民生命安全。據統計,僅在防治非典期間,公安部門即查處制售假劣藥品、醫療器械、防護用品案件480餘起,重點查處了哈爾濱化工化學試劑廠生產銷售偽劣過氧乙酸案和河南特大制售偽劣防護服等大要案,藥監部門查獲的假劣藥品案值達1730萬元。