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國內外經濟發展的經驗證明,花卉業是一項比較效益高、市場潛力大的優勢產業,理應加以正確引導,促其健康發展,使其成為農村產業結構調整、農民增收的重要內容之一。為此,記者專訪了國家林業局黨組成員、中國花卉協會會長江澤慧教授。
全球花卉業持續增長我國年均增長35.1%
記者:請您簡要介紹一下國內外花卉業的現狀。
江澤慧:花卉業是當今世界上較具活力的產業,生產和消費不斷增長。據統計,上世紀末,世界花卉年消費額已超過1000億美元,進入新世紀,預計每年將以10%的速度遞增。這一態勢吸引了許多國家和地區充分發揮自身優勢,大力發展花卉生產,積極組織花卉出口。荷蘭是世界花卉出口第一大國,2001年出口額高達54億歐元。一些有一定基礎和實力的國家,如哥倫比亞等都制定了相應扶持政策。肯尼亞等勞動力便宜的非洲國家,近幾年花卉生產每年平均以10%—15%的速度遞增。
改革開放20多年來,我國花卉業以前所未有的規模持續發展,成就令人矚目,尤其是『九五』以來,呈現出快速發展的新局面。據統計,全國花卉生產面積已由1996年的7.5萬公頃增加到2001年的24.6萬公頃,年均增長26.8%;銷售額由48億元增加到215.8億元,年均增長35.1%。
差距大優勢大潛力大
記者:雖說我國花卉業發展速度較快,但與發達國家相比還存在明顯差距,主要表現在哪些方面?
江澤慧:我國花卉業比較突出的問題主要表現在三個方面:首先,勞動生產率水平低。荷蘭花卉從業人員人均產值6萬多歐元,每公頃產值12.5萬歐元,而我國花卉業人均產值1.1萬元,每公頃產值8.77萬元;其次,低水平生產能力過剩、高水平生產能力不足。一些中低檔花卉產品市場競爭激烈,價格持續走低,有的甚至沒有銷路,而一些技術含量高、附加值高的花卉產品還需要進口;再次,技術創新能力弱。目前花卉生產上的關鍵技術需要引進,種苗、種球大部分也靠進口;而落後的生產方式則嚴重影響花卉產品的質量和經濟效益。總的看,我國與世界花卉業發達國家相比,差距很大,但我國花卉業的優勢和潛力也很大。
記者:那麼,我國花卉業的發展有哪些優勢和潛力?
江澤慧:我國發展花卉業具有五大優勢與潛力:第一是種質資源優勢。我國是世界上野生花卉資源和園林植物資源最為豐富的國家之一,被譽為『世界園林之母』,約有高等植物3.5萬種,是梅花、牡丹、月季等多種名花的起源中心。在栽培的名花中,我國有梅花品種300多個,牡丹品種460多個,荷花品種160多個,菊花品種3000多個。豐富的種質資源為我國花卉業發展提供了堅實的物質基礎。第二是氣候資源優勢。我國擁有多種生態和氣候類型,可做到適時適地栽培,以較小的投入獲得較大的收益。第三是勞動力資源優勢。花卉業屬勞動密集型產業。相對而言,我國的勞動力優勢比較明顯。第四是市場優勢。現階段,我國花卉消費水平與發達國家相比還相當低。以鮮切花為例,荷蘭人均年消費150支,法國80支,美國30支,而我國城鎮人口人均不足10支。隨著經濟的快速發展,人民生活水平的提高,我國花卉消費市場需求將進一步擴大。第五是花文化優勢。我國花文化的歷史源遠流長,從古到今,養花、賞花蔚然成風,代代相傳。許多花卉被賦予文化內涵,如松、竹、梅被譽為『歲寒三友』,這對提高消費者的花卉鑒賞水平,擴大消費是十分有利的。
樹立品牌以質取勝走向世界
記者:加入世界貿易組織後,我國花卉業已融入世界花卉產業體系中。隨著經濟全球化步伐加快,各花卉生產國和出口國都在最大限度地優化資源配置,尤其將信息資源和種質資源作為產業發展的基礎,積極開拓市場。面對這一新形勢,當前發展我國花卉業的主要任務和措施有哪些?
江澤慧:大力挖掘種質、氣候、勞動力等資源優勢,堅持『樹立品牌,以質取勝』的發展戰略,積極參與國際市場競爭,應是我們的理性選擇。任務很重,工作千頭萬緒,我認為當前應強化四個方面的工作:當務之急在於加強宏觀指導。我國花卉業主要是靠民間自發發展起來的,缺乏有效的宏觀指導和管理。產業基礎薄弱、市場定位模糊、科研技術落後、市場競爭無序等問題,已成為持續健康發展的瓶頸。進一步加強宏觀指導,比以往任何時候都迫切。第二要充分發揮花卉協會的作用。花卉業強國的成功經驗表明,花卉協會在花卉產業發展中起到了非常重要的作用。中國花卉協會自1984年成立以來,在有關部門和各級領導的重視支持下,為我國花卉業的恢復和發展做了大量卓有成效的工作,還要繼續發揮其不可替代的作用。再就是要加強科研及先進技術引進工作。品種和質量是提高我國花卉業國際競爭力的關鍵。要樹立品牌,以質取勝,必須加大對花卉科研育種的投入,選育優良花卉新品種,建立和完善花卉標准體系,積極開展花卉技術培訓,培養大批從事花卉業的各類專門人纔。當然,加強宣傳引導也必不可少。因為花卉業市場化程度高,群眾參與廣泛。總體講,就是要使我國花卉業在快速發展中少出偏差,少走彎路,早日走向世界。
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