由於受到美國農業部的警告可能含有致命的李氏杆菌，美國第二大家禽生產商10月13日宣布召回2740萬磅食用肉類產品，這是美國歷史上最大的一次肉類召回事件。今年夏天開始爆發感染李氏杆菌的疾病，已導致多人死亡。美國肉類生產商也將蒙受巨大損失。

　　10月13日，美國第二大家禽生產商Pilgrim」sPride公司宣布，召回2740萬磅新鮮和冷凍的火雞和雞肉產品，這是美國歷史上最大的一次肉類召回事件。李氏杆菌病毒在東北部8個州蔓延，120人感染此病，已造成23個人死亡。聯邦政府的官員對疫情作了調查後，導致Pilgrim」sPride公司召回了產品。但美國農業部的發言人哈裡森稱，該公司召回的肉類產品與李氏杆菌感染的疾病沒有直接聯系。

　　10月2日，聯邦政府官員在對Pilgrim」sPride公司在賓夕法尼亞州工廠的檢測中發現，其產品的李氏杆菌呈陽性。農業部食品衛生安全署稱該工廠召回了產品並暫停營業，召回的火雞和雞肉是5月1日到10月11日期間生產的，已經被分送到美國各零售商店、飯店和機構。消費者也被告知，如果購買了這些家禽肉食品，可以到購買商店退還。Pilgrim」sPride公司10月9日已召回了295000磅火雞和雞肉產品，由於檢測結果呈陽性，不得不在10月13日增加召回的數量。負責檢測的一位行政官員麥克奇指出，召回的舉動只是為了讓消費者明白病從口入的可能性。該公司的首席執行官胡斯也出面否認了產品與病菌感染有聯系。檢測署發言人科罕稱，沒有技術層面的證據說明沒有聯系，但是在該工廠的分析樣本是不夠完全的。

　　疾病控制中心稱，東北部最近的一例李氏杆菌感染發生在9月30日。農業部認為火雞熟食可能導致該病的爆發，它已經對午餐肉和熟食品做了400次以上的檢測。吃了受病菌感染的食品以後，會出現發高燒、劇烈頭痛、惡心等癥狀，對免疫系統較弱的人具有致命的危害。美國每年有2500例李氏杆菌感染的病癥發生。

　　胡斯表示，Pilgrim」sPride召回的產品佔公司所有家禽肉食產量的6%，他沒有說明暫停生產造成的具體損失有多大。美國前一次較大的肉類召回是1997年，由於生產的漢堡包導致15人疝氣中毒，哈德森食品公司召回了2500萬磅牛肉。而3個月前，ConAgra牛肉公司也因同樣的原因召回1900萬磅牛肉。