中國罐頭工業協會日前評定、推選出2002年中國罐頭行業十強企業。上海梅林、廈門古龍、浙江黃岩、寧波五洲星、廣州鷹金錢、山東九發、福建紫山、廈門銀鷺、新疆屯河以及河北理想等十家企業，以其綜合經濟指標領先、國內外市場佔有率高、技術和管理先進以及較高的品牌知名度，獲得這一殊榮。

　　罐頭行業是我國起步較早的傳統出口產業，自上個世紀50年代對原蘇聯、60年代對西方市場的出口貿易以來行業不斷發展，對國家和社會做出了重要貢獻。據統計，在將近50年的時間裡，我國累計出口各類罐頭食品2000多萬噸，換匯超過200億美元。

　　在經歷了90年代的全面調整以後，我國罐頭行業近幾年重新煥發生機，產量和出口量持續穩定增長。2001年，我國罐頭出口首次突破百萬噸大關，達到116萬噸，同比增長19.59%。今年上半年，罐頭產品出口又創新高，達到64萬噸，同比增長10.75%，成為今年上半年我國出口增長最快的行業之一。我國出口罐頭多達幾百個規格品種，2001年，出口到135個國家和地區。由於我國資源豐富，產品質優價廉，許多罐頭已成為國際市場上有競爭力的優勢產品。其中番茄醬、蘑菇、竹筍和桔子罐頭的年出口額均超過1億美元，蘆筍和豬肉類罐頭超過5000萬美元。

　　據罐頭工業協會負責人介紹，我國罐頭行業經過激烈的市場競爭，已經成長起一批機制靈活、管理水平高、技術設備先進的強勢企業。這些企業一頭連著農業，成為實現農產品轉化增值，吸納安置大量勞動力，促進農村經濟發展的有效載體；另一頭連著國內外兩個市場，成為擴大出口，改善人民生活的有效途徑。

　　中國罐頭工業協會負責人表示，我國加入WTO為進一步擴大罐頭出口創造了機遇。盡管目前來自許多國家的各種技術限制、綠色壁壘有所增加，但罐頭行業一方面加強管理，另一方面運用WTO的規則從容應對，相信必將進一步穩定和擴大國際市場。而在國內市場上，罐頭消費正在重新啟動，一些適銷對路的罐頭品種開始走進千家萬戶。作為食品工業的『老字號』，中國罐頭正在重鑄輝煌。