一位鄭先生說，他在肯德基地安門店吃的『寒稻香蘑飯』有一股難聞的酸味，而另一位同時吃了這種飯的徐女士第二天患了急性腸炎。肯德基方面對此則堅決表示：肯德基是一個信譽卓著的品牌，絕不會出售變質食品。

鄭先生告訴記者，5月24日晚上，他到經常光顧的肯德基地安門店點了份新出的『寒稻香蘑飯』，剛吃了幾口就發現飯裡面有一股難聞的酸味，好像是餿了的味道，於是找店裡的工作人員詢問。一位當班經理將鄭先生的飯遞回裡面工作間，讓他們看看是怎麼回事。『幾分鍾後，裡面傳出一個聲音：「經理，那飯不要賣了！」這時當班的經理纔停下手來對我說：「對不起，先生，那份飯可能有點問題，我幫您換一份或者您再點其他的吧！」』鄭先生敘述道。後來，坐在鄭先生旁邊的一位姓徐的女士和她的女兒也提出了異議——她們發現飯裡酸味很重，但是她們覺得肯德基不會有什麼問題，因此母女倆忍耐著把一盒飯全吃完了。

事發後，肯德基迅速拿出了處理辦法：給鄭先生把飯退掉，由區經理向鄭先生進行解釋和賠禮道歉，並且提出雙倍賠償餐費、提供優惠券等條件。鄭先生沒有答應。他認為，物質和精神上的賠償還在其次，肯德基應首先承認他們提供的食品質量有問題。雙方因此沒有達成一致意見。第二天上午，鄭先生得知徐女士已經被醫院確診患了急性腸炎。

記者隨後致電肯德基公關部經理張先生了解情況。張先生表示，當天糾紛的具體情況他們正在進一步調查，但有一點可以肯定：肯德基絕不會出售變質食品，從生產流程上來說也根本沒有足夠的時間讓飯變餿。至於張先生所吃到的酸味，可能是檸檬酸。因為飯的配料裡有罐頭裝小蘑菇。為了保鮮，蘑菇罐頭裡通常要加些檸檬酸。一線的服務人員對此也可能了解得不清楚。張先生同時表示：『寒稻香蘑飯』這一新品種已經推出一段時間，頗受顧客歡迎，此前也沒有接到其他顧客的投訴。店方在現場處理糾紛時可能有態度不周到的地方，引起鄭先生的不滿，因此他們後來主動向鄭先生提出賠償辦法，這也是肯德基為顧客著想的體現，並非是什麼『心虛』的表現。(趙戎)