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近日,雀巢日本公司發表聲明,承認曾使用未售出的速溶咖啡和奶粉作原料制成新產品出售。對此,雀巢中國公司的各方人士發表了看法,並表示目前雀巢公司在中國的咖啡廠和奶粉廠絕對不會允許此類事情發生。
據日本媒體《朝日新聞》報道,雀巢日本公司從六十年代末期起,就開始把各地貨架上未售出的存貨收回來作原料制成新產品,並特別指出,該公司沒有標明它利用未售出的舊產品作原料制成新產品。盡管對此做法表示擔心,但該報認為,他們這種做法並不違法。對此事,全日本咖啡商總會表示要追查。
針對雀巢日本公司的聲明,雀巢中國公司的各方人士發表了看法。雀巢公司在黑龍江奶粉廠的生產經理孫文生先生向記者表示,雀巢產品的市場現在已經很成熟,對於回收的過期奶粉,都用來做動物飼料,絕不會循環再生產。雀巢東莞咖啡廠生產部門一位不願透露姓名的高級主管向記者介紹,現在他們回收的咖啡通常集中在外包裝受損的市場退貨、過期等幾大類,對於外包裝受損而內部完好的產品一般在工廠內部銷售,對於過期一般做廢品處理,無論哪種情況都不會讓這些『舊』產品脫下外衣重回生產線再加工。
同時這位主管表示,雀巢公司自1990年在東莞投產時,曾經有過使用回收的未過期咖啡進行再生產的情況。但是公司對於回收產品的添加量是有嚴格限制的,規定不得超過所有原材料的5%。他向記者介紹,5%的回收材料添加量並非一個行業的統一標准,而是雀巢公司自定的一個添加標准,標准制定的主要依據是要保證利用回收產品進行再生產的新產品質量符合食品衛生標准。隨著雀巢在國內市場份額的逐漸加大,他們早已不再使用回收的產品進行再加工。
但是,據業內人士介紹,現在食品行業利用舊原料制成新產品,絕不是個別現象,尤其對於一些一味追求利潤最大化的小型企業來講此舉是降低成本的一條捷徑。對此,該人士說,現在我國食品安全法規還未有強制性的明確要求企業必須在標簽上標明產品是否含有再循環的原材料。即使使用了再循環材料的食品對消費者的身體健康也沒有任何影響,也沒有哪家企業願意在標簽上標明含有再循環材料,讓消費者產生無端的懷疑。
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