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微波爐一進入市場就受到廣大消費者的歡迎,因為它集中體現了高科技的價值。它有燒煮迅速、冷凍食品解凍容易、加熱熟食快、使用餐具減少、無需烹飪培訓就可制作等優點。但是在使用時還須注意以下十條:
爐底應放置平穩,以防止老化和開門時容易發生變形,以防影響密封性。
不要放置在靠近熱源、家電、日曬及潮濕的地方,以免降低使用性能。
保持爐體內外乾淨衛生,應做到定期及飯後及時清潔內外部,以防有害細菌的繁殖。
調時間應適當,可根據使用說明書中食品加熱的要求來決定烹調時間,可按此時間再略減少些,以防出現過熱現象,使食品成為脫水狀態。
微波爐供電應設專線,並要有正確可靠的接地。
使用時,微波爐內不宜放置金屬器具和易燃容器,使用塑料容器時要選擇耐高溫器皿,彩色、帶金銀邊的瓷器不宜使用,最好使用專用的玻璃容器。
烹調的食物,應事前作好准備,切成較規則和較容易熟的食品,這樣烹調時作料容易進入食品內,其味較佳。
微波爐工作時,應遠離爐體,雖有安全保險,還要防止萬一發生微波輻射傷害人體。操作時,不要把眼睛靠近觀察窗進行觀察,因為眼睛對微波輻射最為敏感。
微波爐使用完畢後,一定要切斷電源,拔掉插頭,以防空運轉,損壞磁控管。
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