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北方網消息:記者日前從有關部門獲悉:由中國農業大學和漢沽通匯公司合作建立的綠色、安全豬肉產業化基地已經建成,飼養的首批1.5萬頭生豬開始出欄,為此而建立的200家銷售連鎖店已經開始建成,現已在天津經濟技術開發區、保稅區建立了10多家連鎖店,每天銷售安全優質豬肉超過2000公斤,200家銷售連鎖店預計投資額達到1000萬元。
據介紹,天津通匯有限公司亨通綜合養殖場,是天津市菜籃子工程基地,曾為天津市居民提供了大量優質豬肉。去年5月,面對中國加入『WTO』後中國畜禽產品可能受到的衝擊和挑戰,他們積極與中國農業大學合作,投資7000多萬元建立優質生豬飼養、加工基地,其中包括優質原種豬廠、配套的10萬噸無公害飼料廠。為確保生豬飼養、屠宰、加工質量,他們采用『HACCP』國際全面質量管理體系,對生豬的宰前管理、屠宰、分割等環節進行全程嚴格控制。優質生豬飼料由中國農大監制,保障豬肉中無激素、無興奮劑、無抗生素殘留,成為真正的優質、無公害豬肉。除年產2.25萬噸優質豬肉外,該公司還年產優質瘦肉型種豬8000頭、父母代二元種豬2萬頭,冷卻分割豬肉13750噸、西式火腿750噸及工業汕、血粉等。
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